Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kus masa položíme plátek šunky a sýr. Stočíme do závitků a zajistíme jehlou nebo ovážeme nití. Závitky obalíme v hladké mouce a opečeme je na rozehřátém oleji ze všech stran. Trochu je podlijeme a podusíme doměkka. Zeleninu nakrájíme na kousky a vložíme do kastrolu. Mírně podlijeme a zvolna dusíme doměkka. Ve vývaru rozmícháme solamyl, nalijeme k téměř měkké zelenině a necháme přejít varem.Osolíme, opepříme. Podáváme s bramborem.