Zapečené hovězí plátky
Ingredience:
600 g zadního hovězího
1 lžíce hladké mouky
50 g tvrdého sýra
3 lžíce oleje
sníh ze dvou bílků
pažitka
tuk na vymazání pekáčku
pepř
sůl
Postup:
Hovězí plátky omyjeme, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme z obou stran hladkou moukou. Opečeme na rozehřátém oleji. Podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Hotové maso přendáme do vymaštěného pekáčku. Každý plátek potřeme tuhým přisoleným sněhem a ozdobíme strouhaným sýrem. Necháme zapéct. Podáváme s ozdobené pažitkou s bramborem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Pivovarská roštěná + foto
Ingredience pro 4 osoby: 600 g zadního hovězího masa75 g sádla100 g cibule50 g hladké mouky1 dl piva2 dl vývarusůlpepř6 kuliček nového koření na ozdobu: 75 g cibule100 g jemných párků ...
Zobrazit receptRoštěnka zapékaná s křenem a sýrem
Ingredience: 600 g roštěné100 g nastrouhaného křenu100 g nastrouhaného tvrdého sýru2 lžičky Worchesterové omáčkytatarská omáčkasůlpepřmletý koriandrolivový olej Návod k přípravě: Roštěnky omyjeme, naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme, ochutíme koriandrem a ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.