Zapečené hovězí plátky
Ingredience:
600 g zadního hovězího
1 lžíce hladké mouky
50 g tvrdého sýra
3 lžíce oleje
sníh ze dvou bílků
pažitka
tuk na vymazání pekáčku
pepř
sůl
Postup:
Hovězí plátky omyjeme, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme z obou stran hladkou moukou. Opečeme na rozehřátém oleji. Podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Hotové maso přendáme do vymaštěného pekáčku. Každý plátek potřeme tuhým přisoleným sněhem a ozdobíme strouhaným sýrem. Necháme zapéct. Podáváme s ozdobené pažitkou s bramborem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Boloňské špagety
Ingredience pro 4 osoby: 1/2 kg mletého hovězího masa 1/4 hrnku najemno nakrájené petrželky 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 velká cibule 1 mrkev 1 nakrájený řapík celeru ...
Zobrazit receptCikánský guláš + foto
Ingredience: 750 g předního hovězího masa 200 g cibule 80 g rostlinného tuku 15 g mleté papriky sůl pepř 40 g rajčatového protlaku kmín 5 dl hovězího vývaru nebo vody ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.
Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.
I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.