Zapečená brokolice
1 kg brambor uvařených, oloupaných,
500 g brokolice,
2 velké cibule,
olej na smažení a zapečení,
200 g uzeného bůčku,
5vajec,
půl hrnku mléka,
250g mozzarely,
česnek,
mletý kmín,
mletý pepř,
sůl,majoránka
Postup:
Na oleji osmažíme cibulku téměř do zlatova, přidáme na kostičky pokrájený uzený bůček, pokrájenou brokolici, ochutíme mletým kmínem, mletým pepřem, osolíme, lehced podlijeme vodou a dusíme 5 minut. Vodu vyvaříme, přidáme trochu majoránky a směs máme připravenou na zapékání.
Uvařené, oloupané brambory prolisujeme na plech vymazaný olejem, ochutíme solí, mletým kmínem a česnekem. Zasypeme směsí brokolice, mozzarelou a pečeme v troubě na plný výkon asi 25minut. Rozšleháme vejce s hrnkem mléka, lehce osolíme a vše tímto zalijeme. Troubu ztlumíme na minimum a dopékáme asi 10 minut.
Recept zaslal uživatel Vilda
Tipy na podobné recepty
Omelety plněné zeleninou
Ingredience: 2 kedlubny 4 mrkve 1 lžíce nasekané pažitky 20 g másla 2 rajčata majonéza sůl pepř Omeleta: 2 vejce voda sůl olej Postup: Očištěnou zeleninu nastrouháme na hrubším struhadle a ...
Zobrazit receptŠišky s mákem
Ingredience: 800 g brambor1 vejce,300 g hrubé mouky,150 g strouhanky nebo máku,100 g moučkového cukru,100 g másla,sůl Postup: Vychladlé brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku a vypracujeme ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.