Zapečená brokolice
1 kg brambor uvařených, oloupaných,
500 g brokolice,
2 velké cibule,
olej na smažení a zapečení,
200 g uzeného bůčku,
5vajec,
půl hrnku mléka,
250g mozzarely,
česnek,
mletý kmín,
mletý pepř,
sůl,majoránka
Postup:
Na oleji osmažíme cibulku téměř do zlatova, přidáme na kostičky pokrájený uzený bůček, pokrájenou brokolici, ochutíme mletým kmínem, mletým pepřem, osolíme, lehced podlijeme vodou a dusíme 5 minut. Vodu vyvaříme, přidáme trochu majoránky a směs máme připravenou na zapékání.
Uvařené, oloupané brambory prolisujeme na plech vymazaný olejem, ochutíme solí, mletým kmínem a česnekem. Zasypeme směsí brokolice, mozzarelou a pečeme v troubě na plný výkon asi 25minut. Rozšleháme vejce s hrnkem mléka, lehce osolíme a vše tímto zalijeme. Troubu ztlumíme na minimum a dopékáme asi 10 minut.
Recept zaslal uživatel Vilda
Tipy na podobné recepty
Tipy, jak snadno zavařit sezónní ovoce
Chcete si pochutnat na lahodném ovoci i během chladných zimních dnů? Pusťte se do vyrábění domácích kompotů. Přečtěte si několik prověřených tipů a přesvědčte se, že zavařování není žádná věda. Příprava ...
Zobrazit recept
Co připravit na letní grilovačku na zahradě
K letním měsícům neodmyslitelně patří posezení na zahradě a s tím i spojená grilovačka. Ať už máte plynový nebo elektrický gril či model na dřevěné uhlí, na každém z nich si můžete připravit ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.
Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.
Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.