Zapečená brokolice
1 kg brambor uvařených, oloupaných,
500 g brokolice,
2 velké cibule,
olej na smažení a zapečení,
200 g uzeného bůčku,
5vajec,
půl hrnku mléka,
250g mozzarely,
česnek,
mletý kmín,
mletý pepř,
sůl,majoránka
Postup:
Na oleji osmažíme cibulku téměř do zlatova, přidáme na kostičky pokrájený uzený bůček, pokrájenou brokolici, ochutíme mletým kmínem, mletým pepřem, osolíme, lehced podlijeme vodou a dusíme 5 minut. Vodu vyvaříme, přidáme trochu majoránky a směs máme připravenou na zapékání.
Uvařené, oloupané brambory prolisujeme na plech vymazaný olejem, ochutíme solí, mletým kmínem a česnekem. Zasypeme směsí brokolice, mozzarelou a pečeme v troubě na plný výkon asi 25minut. Rozšleháme vejce s hrnkem mléka, lehce osolíme a vše tímto zalijeme. Troubu ztlumíme na minimum a dopékáme asi 10 minut.
Recept zaslal uživatel Vilda
Tipy na podobné recepty
Kvašáky z jižní Moravy
Recept na poctivé moravské kvašáky Je několik důvodů, proč si tyto tradiční okurky udělat. Jednak je to lahůdka pro fajnšmekry, časová náročnost práce je nulová a hlavně, kvašáky jsou velice zdravé. ...
Zobrazit recept
Jak udržovat trávník bez chemických hnojiv, aby byl jako na golfovém hřišti
Peníze, nákupy, peníze, nákupy a bez výsledku. Ano, tohle vás může postihnout, když se do trávníku cpe něco, co nepotřebuje nebo bez čeho se obejde. Teď si asi řeknete, proč se ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.