Velikonoční kakaový beránek
Ingredience:
5 vajec
200 g moučkového cukru
200 g másla nebo Hery
120 ml smetany
30 g kakaa
1/2 lžičky skořice
280 g polohrubé mouky
kypřící prášek do pečiva
máslo na vymazání a strouhanka na vysypání formy
Postup:
Troubu vyhřejeme na 160 °C. Formu na beránka důkladně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Smetanu svaříme s kakaem a skořicí a necháme vychladnout. Máslo s cukrem a žloutky utřeme (vyšleháme) do pěny, smícháme s kakaovou smetanou, vmícháme mouku s kypřícím práškem a na úplný závěr vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Těstem naplníme formu (objemnější část), přiklopíme a pečeme 50–60 minut. Po vyjmutí z trouby vrchní část formy odklopíme a necháme vychladnout, teprve pak beránka z formy vyjmeme. Pocukrujeme a uvážeme mašličku.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Borůvková bublanina
Ingredience: 250 g polohrubé mouky špetka soli 50 g cukru krupice 1/2 sušeného droždí 1 vejce 1 lžíce strouhané citrónové kůry 40 g másla 250 ml mléka 600 g borůvek Návod ...
Zobrazit receptTrio buchta
Ingredience: 4 vejce, 15 dkg cukru, 1 dcl studené vody, 1 dcl oleje, 20 dkg hladké mouky, 1 prášek ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.
Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.
I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.