Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Velikonoční hnízdo

Ingredience:

1 a 1/2 kg moučných brambor (kategorie C, D)
250 g sladké smetany
tuk na smažení a na pečení
1 malá cibule
200 g smetanového špenátu (zmrazeného)
1 lžíce instantního bujonu
muškátový oříšek
5 vajec
sůl, pepř
20 g nastrouhaného ementálu
2 lžíce najemno nasekané petrželky
3 malá, natvrdo uvařená vejce

Postup:

Omyté brambory uvaříme pod pokličkou v malém množství vody, necháme je chvilku vychladnout a oloupeme je, ještě horké je protlačíme lisem na brambory a smícháme se smetanou. Oloupanou a najemno nasekanou cibuli osmahneme na tuku, poté přidáme zmrazený špenát, lžíci vývaru a trošku muškátového oříšku. Při slabé teplotě a za častého míchání připravíme špenát, který na chvilku odstavíme z plotny, za pomoci metly do něj vmícháme tři syrová vejce, nastrouhaný sýr, petrželku a trošku muškátového oříšku a dochutíme ji solí a pepřem. Vysokou kulatou a žáruvzdornou formu důkladně vymažeme tukem na pečení a do kruhu do ní rovnoměrně rozdělíme špenátovou směs. Do středu špenátového věnce dáme připravenou bramborovou kaši pokud možno tak, aby se obě kaše neslévaly. Nakonec do bramborové kaše rozdělíme vařená, oloupaná a rozpůlená vejce. Velikonoční hnízdo potom vložíme do předehřáté trouby, kde je při 220 stupních pečeme 15-20 minut. Podáváme je horké okamžitě po vytažení do trouby.

Tip: Toto velikonoční hnízdo můžete podávat jako hlavní chod. Je však stejně dobré i jako příloha k pečenému masu i bez omáčky. Navíc vypadá velmi dekorativně.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Tipy na podobné recepty

Dýňové hody přicházejí. Víte, jak si v kuchyni poradit s exotičtějšími druhy?

Dýně neodmyslitelně patří k podzimu. Tykev oranžové barvy je symbolem končícího léta a nastupujícího podzimu. Mnoho z nás dýně na své zahradě pěstuje. Většinou jde o klasickou dýni, kterou má zejména anglosaský svět ...

Zobrazit recept

Cuketa jako univerzální zelenina – na slano i na sladko

Recepty z cukety byly velmi oblíbené už u našich babiček. A naštěstí nezůstaly zapomenuty. Cuketa je jedním z nejuniverzálnějších zástupců zeleniny vůbec. Během chvilky z ní dokážete vykouzlit oběd pro celou rodinu i luxusní ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.

Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.

Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů