Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Velikonoční hnízdo

Ingredience:

1 a 1/2 kg moučných brambor (kategorie C, D)
250 g sladké smetany
tuk na smažení a na pečení
1 malá cibule
200 g smetanového špenátu (zmrazeného)
1 lžíce instantního bujonu
muškátový oříšek
5 vajec
sůl, pepř
20 g nastrouhaného ementálu
2 lžíce najemno nasekané petrželky
3 malá, natvrdo uvařená vejce

Postup:

Omyté brambory uvaříme pod pokličkou v malém množství vody, necháme je chvilku vychladnout a oloupeme je, ještě horké je protlačíme lisem na brambory a smícháme se smetanou. Oloupanou a najemno nasekanou cibuli osmahneme na tuku, poté přidáme zmrazený špenát, lžíci vývaru a trošku muškátového oříšku. Při slabé teplotě a za častého míchání připravíme špenát, který na chvilku odstavíme z plotny, za pomoci metly do něj vmícháme tři syrová vejce, nastrouhaný sýr, petrželku a trošku muškátového oříšku a dochutíme ji solí a pepřem. Vysokou kulatou a žáruvzdornou formu důkladně vymažeme tukem na pečení a do kruhu do ní rovnoměrně rozdělíme špenátovou směs. Do středu špenátového věnce dáme připravenou bramborovou kaši pokud možno tak, aby se obě kaše neslévaly. Nakonec do bramborové kaše rozdělíme vařená, oloupaná a rozpůlená vejce. Velikonoční hnízdo potom vložíme do předehřáté trouby, kde je při 220 stupních pečeme 15-20 minut. Podáváme je horké okamžitě po vytažení do trouby.

Tip: Toto velikonoční hnízdo můžete podávat jako hlavní chod. Je však stejně dobré i jako příloha k pečenému masu i bez omáčky. Navíc vypadá velmi dekorativně.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Tipy na podobné recepty

Jak snadno zavařit ovoce

Tipy, jak snadno zavařit sezónní ovoce

Chcete si pochutnat na lahodném ovoci i během chladných zimních dnů? Pusťte se do vyrábění domácích kompotů. Přečtěte si několik prověřených tipů a přesvědčte se, že zavařování není žádná věda. Příprava ...

Zobrazit recept
Připravte na letní grilovačku maso, zeleninu i ovoce

Co připravit na letní grilovačku na zahradě

K letním měsícům neodmyslitelně patří posezení na zahradě a s tím i spojená grilovačka. Ať už máte plynový nebo elektrický gril či model na dřevěné uhlí, na každém z nich si můžete připravit ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.

Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.

Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů