Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Svíčková omáčka

Ingredience:

1 mrkev
1 petržel
menší celer
1 cibule
1 kg hovězího zadního masa
1 citron
60 g hladké mouky
1 dl octa
250 ml mléka
250 ml smetany
celý pepř
nové koření
bobkový list
tymián
sůl
cukr
tuk

Návod na přípravu:

     Očištěnou kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme a osmahneme na tuku. Do základu vložíme osolené hovězí maso a krátce ho v celku opečeme. Mírně ho podlijeme vodou nebo vývarem. K masu přidáme celý  pepř, nové koření, bobkový list, tymián, oloupaný a opláchnutý citron nakrájený na plátky a zastříkneme octem. Nádobu přikryjeme poklicí a maso dusíme doměkka. Během dušení maso obracíme, přeléváme šťávou a doléváme vodou. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme hladkou moukou, rozředíme teplou vodou, rozšleháme a zvolna vaříme za občasného míchání. Během varu přidáme mléko a nakonec smetanu. Omáčku rozmixujeme a dochutíme solí, octem, cukrem (lepší je rozpustit cukr na karamel) a krátce povaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem, ozdobíme plátkem citronu, šlehačkou a brusinkami.

Dobrou chuť!

                                                                                    Recept zaslala martaska

Tipy na podobné recepty

Omáčka ŽAMPIÓNOVÁ

Ingredience: 1 cibule250 g žampiónů250 ml zakysané smetanysůlpepřolej1 lžíce petrželky Návod k přípravě:      Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme olej a cibuli v něm osmahneme. Přidáme na plátečky nakrájené žampióny ...

Zobrazit recept

Omáčka pórková

Ingredience: 150 g mladého pórku1 větší cibule3 lžíce oleje50 g hladké moukypepřsůlvývar z kostí nebo z masoxu1 dl mléka Návod k přípravě:      Jemně nakrájenou cibulku usmažíme dozlatova na oleji, zasypeme ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.

Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.

Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů