Ingredience:

Těsto:

60 g mražených meruňek

225 ml vlažného mléka

400 g hladké pšeničné mouky

1 balení sušeného droždí

50 g pískového cukru

1 vejce

5 lžic oleje

na oblohu:

2 kompoty pulených meruňek

1 vanilkový pudink v prášku

500 g netučného tvarohu

150 g pískového cukru

1 vejce

100 g hladké pšeničné mouky

50 g ovesných vloček

75 g rozpuštěného másla

Postup:

Rozmražené meruňky nakrájíme a rozmixujeme. Smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě 30 minut. Půlky kompotovaných meruňek necháme okapat a šťávu zachycujeme. Ze 400 ml šťávy a pudinkového prášku uvaříme pudink. Tvaroh utřeme ze 100 g cukru, vejcem a promícháme s pudinkem. Těsto rozvalíme na vymaštěný plech, potřeme tvarohovou hmotou a necháme kynout dalších 15 minut. Pak ho poklademe meruňkami. Mouku, ovesné vločky, 50 g cukru a máslo promneme prsty na drobenku a tou koláč posypeme. Pečeme asi 40 minut. 

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší