Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Medovník I.

Ingredience:

Těsto:
100 g másla,
4 lžíce medu,
180 g cukru,
1 kávovou lžicku octa,
1 kávovou lžičku jedlé sody
2 vejce
600 g hladké mouky

Krém:
200 g másla,
1 slazené mléko SALKO,
mleté vlašské ořechy,
koňak

Postup:

Těsto:

Ocet smícháme se sodou. Máslo, cukr a med vložíme do mísy, vymícháme, přidáme sodu s octem a směs na dáme vařit nad páru. Za stálého šlehání přidáme vejce. Směs šleháme tak dlouho, dokud se nám na povrchu nevytvoří pěna a směs nezhnědne. Směs necháme vychladnout, přidáme hladkou mouku a vypracujeme těsto, které přikryjeme utěrkou a cca hodinu necháme odpočinout.
Těsto rozdělíme na 10 porcí a vyválíme na tenko do kulatého tvaru. Ořízneme přebytečné okraje kovovou poklicí, která nám zajistí pravidelný kulatý tvar. V předem vyhřáté troubě na 200 st. C všechny pláty upečeme. Pečení každého plátu do 3-5 min.

Krém: Kondenzované, slazené mléko SALKO, vaříme ve vodě 2 hodiny. Alespoň jednou během vaření jej otočíme, aby se nám karamelová směs uvařila rovnoměrně. Po uvaření mléko necháme vychladnout a obsah nalijeme do mísy a vyšleháme s máslem. Na závěr přidáme najemno mleté vlašské ořechy a lžíci koňaku.

Vychladlé a upečené pláty potíráme krémem a pokládáme jednotlivě na sebe. Poslední, vrchní plát potřeme krémem. 1 ks odloženého plátu nastrouháme, smícháme s nastrouhanými ořechy, popř. s nastrouhanou čokoládou a posypeme ceý medovník. Medovník posypeme cukrem, nakrájíme na trojhránky a podáváme.

Dobrou chuť!
                        Recept zaslal Ada.Sivak

Tipy na podobné recepty

Jedinečné domácí makronky

Domácí makronky

Ingredience: 3 bílky 30 g cukru krystal 210 g cukru moučka 120 g mletých mandlí Potravinářské barvivo Krém: 100 g másla 6 lžic šlehačky (nejlépe domácí) 120 g cukru moučka Maliny, ...

Zobrazit recept
vitacitova_buchta.jpg

Vitacitová buchta

Ingredience: Na těsto: 2 sklenice polohrubé mouky 1 sklenice cukru moučky 1 sklenice mléka 3 vejce (žloutky do těsta, bílky na sníh) 1 sklenice oleje 3 lžíce kakaa 1/2 prášku do ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.

Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.

Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů