Medovník I.
Ingredience:
Těsto:
100 g másla,
4 lžíce medu,
180 g cukru,
1 kávovou lžicku octa,
1 kávovou lžičku jedlé sody
2 vejce
600 g hladké mouky
Krém:
200 g másla,
1 slazené mléko SALKO,
mleté vlašské ořechy,
koňak
Postup:
Těsto:
Těsto rozdělíme na 10 porcí a vyválíme na tenko do kulatého tvaru. Ořízneme přebytečné okraje kovovou poklicí, která nám zajistí pravidelný kulatý tvar. V předem vyhřáté troubě na 200 st. C všechny pláty upečeme. Pečení každého plátu do 3-5 min.
Krém: Kondenzované, slazené mléko SALKO, vaříme ve vodě 2 hodiny. Alespoň jednou během vaření jej otočíme, aby se nám karamelová směs uvařila rovnoměrně. Po uvaření mléko necháme vychladnout a obsah nalijeme do mísy a vyšleháme s máslem. Na závěr přidáme najemno mleté vlašské ořechy a lžíci koňaku.
Vychladlé a upečené pláty potíráme krémem a pokládáme jednotlivě na sebe. Poslední, vrchní plát potřeme krémem. 1 ks odloženého plátu nastrouháme, smícháme s nastrouhanými ořechy, popř. s nastrouhanou čokoládou a posypeme ceý medovník. Medovník posypeme cukrem, nakrájíme na trojhránky a podáváme.
Dobrou chuť!
Recept zaslal Ada.Sivak
Tipy na podobné recepty

Domácí makronky
Ingredience: 3 bílky 30 g cukru krystal 210 g cukru moučka 120 g mletých mandlí Potravinářské barvivo Krém: 100 g másla 6 lžic šlehačky (nejlépe domácí) 120 g cukru moučka Maliny, ...
Zobrazit recept
Vitacitová buchta
Ingredience: Na těsto: 2 sklenice polohrubé mouky 1 sklenice cukru moučky 1 sklenice mléka 3 vejce (žloutky do těsta, bílky na sníh) 1 sklenice oleje 3 lžíce kakaa 1/2 prášku do ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.