Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Medovník I.

Ingredience:

Těsto:
100 g másla,
4 lžíce medu,
180 g cukru,
1 kávovou lžicku octa,
1 kávovou lžičku jedlé sody
2 vejce
600 g hladké mouky

Krém:
200 g másla,
1 slazené mléko SALKO,
mleté vlašské ořechy,
koňak

Postup:

Těsto:

Ocet smícháme se sodou. Máslo, cukr a med vložíme do mísy, vymícháme, přidáme sodu s octem a směs na dáme vařit nad páru. Za stálého šlehání přidáme vejce. Směs šleháme tak dlouho, dokud se nám na povrchu nevytvoří pěna a směs nezhnědne. Směs necháme vychladnout, přidáme hladkou mouku a vypracujeme těsto, které přikryjeme utěrkou a cca hodinu necháme odpočinout.
Těsto rozdělíme na 10 porcí a vyválíme na tenko do kulatého tvaru. Ořízneme přebytečné okraje kovovou poklicí, která nám zajistí pravidelný kulatý tvar. V předem vyhřáté troubě na 200 st. C všechny pláty upečeme. Pečení každého plátu do 3-5 min.

Krém: Kondenzované, slazené mléko SALKO, vaříme ve vodě 2 hodiny. Alespoň jednou během vaření jej otočíme, aby se nám karamelová směs uvařila rovnoměrně. Po uvaření mléko necháme vychladnout a obsah nalijeme do mísy a vyšleháme s máslem. Na závěr přidáme najemno mleté vlašské ořechy a lžíci koňaku.

Vychladlé a upečené pláty potíráme krémem a pokládáme jednotlivě na sebe. Poslední, vrchní plát potřeme krémem. 1 ks odloženého plátu nastrouháme, smícháme s nastrouhanými ořechy, popř. s nastrouhanou čokoládou a posypeme ceý medovník. Medovník posypeme cukrem, nakrájíme na trojhránky a podáváme.

Dobrou chuť!
                        Recept zaslal Ada.Sivak

Tipy na podobné recepty

Jedinečné domácí makronky

Domácí makronky

Ingredience: 3 bílky 30 g cukru krystal 210 g cukru moučka 120 g mletých mandlí Potravinářské barvivo Krém: 100 g másla 6 lžic šlehačky (nejlépe domácí) 120 g cukru moučka Maliny, ...

Zobrazit recept
vitacitova_buchta.jpg

Vitacitová buchta

Ingredience: Na těsto: 2 sklenice polohrubé mouky 1 sklenice cukru moučky 1 sklenice mléka 3 vejce (žloutky do těsta, bílky na sníh) 1 sklenice oleje 3 lžíce kakaa 1/2 prášku do ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.

Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.

Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů