Ingredience:
1kg hladké mouky
1 kostka čerstvého droždí nebo 1 sáček sušeného (na 1kg mouky)
asi 500 ml vlažné vody
špetka soli
špetka cukru
1 lžíce octa
Návod k přípravě:
Do vody zamícháme droždí, sůl, cukr a necháme vzejít kvásek. Ten vlijeme do mouky s octem. Propracujeme a necháme kynout. Po vykynutí uždibujeme kousky, které vyválíme dokulata do velikosti talíře. Na jednu stranu dáváme podušené kysané zelí. Přiklopíme a umačkáme. Smažíme na větší vrstvě oleje z obou stran
Dobrou chuť!
Recept zaslala anndy