Krůtí řízek v sýrovém těstíčku

Krůtí řízek v sýrovém těstíčku

Ingredience:

2 krůtí řízky (prsíčka)
2 vejce
150 ml mléka
20 g hladké mouky
50 g strouhaného sýra eidamu (plísňového)
1 lžička nasekané pažitky
sůl
černý pepř
olej

Návod k přípravě:

     Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a namáčíme v těstíčku. Těstíčko připravíme tak, že k rozšlehaným vejcím přidáme hladkou mouku, mléko, sýr a pažitku. Promícháme dokud nevznikne řidší těstíčko. Na pánvi rozpálíme olej a řízky opečeme dozlatova. Vyjmeme na připravený ubrousek a odsajeme přebytečný olej.

Dobrou chuť!

                                                               Recept zaslala Pepča