Ingredience:

Postup:

Brambory ve slupce omyjeme, osušíme a zabalíme do alobalu. Urovnáme na plech a pečeme v horké troubě při vyšší teplotě asi 1 1/2 hodiny. Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme na oleji zesklovatět. Přidáme cukr, chilli papričky, které zbavíme semínek a nadrobno rozsekáme a vše krátce podusíme. Poté zředíme vínem, přidáme krájená rajčata, rozemnutý bobkový list a posekaný rozmarýn. Osolíme, přivedeme k varu a 15 – 20 minut za občasného míchání povaříme. Omytá křidýlka osolíme a opepříme. Obalíme je v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Křdýlka vložíme do friťáku a smažíme při 180 °C. Necháme okapat. Podáváme s chilli omáčkou v samostatné misce, s pečenými bramborami a kysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší