– budete potřebovat misku z janského skla nebo keramiky zhruba o průměru otočného talíře v mikrovlnce, vysokou minimálně 7 cm…
Ingredience:
3 vejce
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce krupicového cukru
2 lžíce polohrubé mouky
1/2 sáčku kokosu
1 prášek do pečiva
2 zarovnané lžíce kakaa
50 ml oleje
2 menší nastrouhaná jablka
rozinky
1 lžíce rumu
můžete přidat i nasekané ořechy
Postup:
Žloutky utřeme s práškovým cukrem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj krupicový cukr. Velmi jemně do žloutkové hmoty vmícháme ostatní ingredience a nakonec sníh. Hmotu nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy a „pečeme“ cca 9 – 10 minut na plný výkon v mikrovlnce. Zchladlý moučník polijeme citronovou nebo čokoládovou polevou.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Eva Šebestová