Ingredience:
1 kachna
100 g včelího medu
200 g pomeranče
100 ml červeného vína
mouka
olej
sůl
Návod k přípravě:
Očištěnou a osolenou kachnu dejte do pekáče a pečte na 170 °C zhruba jednu hodinu. Při pečení polévejte kachnu medem a podle potřeby podlijte vodou. Upečenou kachnu vyjměte, výpek zaprašte hladkou moukou, povařte a přidejte červené víno. Kachnu servírujte na plátky pomeranče a přelijte hustou medovou omáčkou.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Pepča