Jak péct třené těsto?
Jak upéct a připravit třené těsto?
Těsto připravujeme z másla, rostlinného tuku, vajec, cukru, mouky, případně z mléka a prášku do pečiva. Důležité je, aby máslo, rostlinný tuk, vejce a mléko měly teplotu místnosti. Studené suroviny by se mohly při míchání srazit. V případě, že se těsto srazí.,postavíme mísu do vodní koupele (do nádoby s horkou vodou) a mícháme dál, dokud se nespojí.
Jestliže recept vyžaduje přidat ke žloutkům utřeným s máslem nebo rostlinným tukem tekutinu, zapracujeme ji do těsta postupně i se Ižičkou mouky. Tak vmísíme většinu mouky, často smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec zlehka přimícháme tuhý bílkový sníh se zbylou – menší částí mouky.
Receptář.net – Všechno nejlepší!
Tipy na podobné články
Jak zdobit velikonoční vajíčka
Jaro už je za dveřmi a Velikonoce se kvapem blíží. Hledáte inspiraci pro tradiční i netradiční způsoby zdobení kraslic? Přečtěte si nápady, které nastartují vašeho kreativního ducha. Cibule či lak na ...
Zobrazit recept
Domácí tatarská omáčka – nejrychlejší recept na světě
Nejste kuchař? Nevadí. S tímto receptem uděláte ramena na každého, kdo vaši domácí tatarskou omáčku ochutná. I když je postup a příprava velice jednoduchá, výsledek je dokonalý. Tatarskou omáčku nemusíte kupovat, uděláte ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.
Vyzkoušejte plněná ďábelská vejce.
Velmi snadný recept a dokonalá chuť potěší nejen vás, ale také celou vaši rodinu.
Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.