Hovězí na houbách
1 kg hovězího zadního
hrst sušených hub-předem namočených ve studené vodě
1 šlehačka na vaření
cibule
sůl,pepř
2 stroužky česneku
hladká mouka
olej
slanina
Návod k přípravě:
Na trošce oleje osmahneme slaninku, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, necháme zesklovatět. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, poprášíme z obou stran moukou a na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Přendáme na cibulový základ, přidáme houby, zalejeme vodou, můžeme přidat masox, ale pozor potom na přisolování a dusíme doměkka.
Když je maso měkké, vyndáme z kastrolu, omáčku zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě, necháme řádně provařit, dochutíme, odstavíme z plotny a zjemníme smetanou. Místo šlehačky lze použít zakysanou smetanu. Nakonec vrátíme maso a podávat můžeme s čímkoliv.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Hana.K
Tipy na podobné recepty
Roštěnka zapékaná s křenem a sýrem
Ingredience: 600 g roštěné100 g nastrouhaného křenu100 g nastrouhaného tvrdého sýru2 lžičky Worchesterové omáčkytatarská omáčkasůlpepřmletý koriandrolivový olej Návod k přípravě: Roštěnky omyjeme, naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme, ochutíme koriandrem ...
Zobrazit receptHovězí po makedonsku
Ingredience: 75 dkg hovězího masa2 cibule4 mrkve¼ celeru1 lžička sladké papriky1 feferonka (nebo cayenský pepř)3 lžíce kečupu1 sáček mražených zelených fazoleksolamyl2 lžíce olejesůlpepř Návod k přípravě: Maso nakrájíme na nudličky ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.