Hovězí na houbách
1 kg hovězího zadního
hrst sušených hub-předem namočených ve studené vodě
1 šlehačka na vaření
cibule
sůl,pepř
2 stroužky česneku
hladká mouka
olej
slanina
Návod k přípravě:
Na trošce oleje osmahneme slaninku, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, necháme zesklovatět. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, poprášíme z obou stran moukou a na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Přendáme na cibulový základ, přidáme houby, zalejeme vodou, můžeme přidat masox, ale pozor potom na přisolování a dusíme doměkka.
Když je maso měkké, vyndáme z kastrolu, omáčku zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě, necháme řádně provařit, dochutíme, odstavíme z plotny a zjemníme smetanou. Místo šlehačky lze použít zakysanou smetanu. Nakonec vrátíme maso a podávat můžeme s čímkoliv.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Hana.K
Tipy na podobné recepty
Telecí rolky plněné šunkou
Ingredience: 4 plátky telecí kýty1/2 svazku bazalkysůlpepř2 lžíce kremžské hořcice4 plátky parmské šunky100 g parmazánu2 lžíce olivového oleje250 ml vývaru100 ml bílého vína500 g rajčat Návod k přípravě: Maso naklepeme, ...
Zobrazit recept
Vídeňský řízek
Ingredience 4 telecí řízky (každý 150 g) sůl pepř 1 vejce 2 lžíce mléka 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky rostlinný olej na smažení 1 citron nakrájený na plátky petrželka ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.