Houskový knedlík
325 g hrubé mouky,
1 vejce,
5 g droždí,
125 ml mléka,
1/2 cibule,
40 g másla,
1 lžíce petrželové nati,
1/2 lžičky soli.
Postup:
Mouku prosejeme do mísy a na okraj dáme sůl. Přidáme rozmíchané vejce a mléko s rozdrobeným droždím. Ze všech těchto přísad vypracujeme středně tuhé těsto, aby se v něm tvořily bubliny. Posypeme troškou mouky a necháme hodinu kynout. Mezitím cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na másle. Housky nakrájíme na kostičky a spolu s petrželovou natí je přidáme do vykynutého těsta, které dobře prohněteme. Na pomoučeném válu z těsta vytvoříme válečky a vložíme je do vroucí, osolené vody. Necháme 30 minut vařit s tím, že v půli času je otočíme. Knedlíky pak vyjmeme, necháme mírně vychladnout a krájíme na plátky.
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Chlupaté knedlíky
Ingredience: 1 kg brambor 30 dkg hrubé mouky 3 dkg krupice 1 lžička soli 1 vejce Postup přípravy: Polovinu brambor uvaříme a nastrouháme. Druhou polovinu nastrouháme za syrova. Přidáme ingredience a ...
Zobrazit receptAvokádo krém
Ingredience: avokádo cibule rajčata sůl, pepř citrónová šťáva Postup přípravy: Avokádo zorkrojíme na polovinu a lžičkou vyškrábeme dužinu do misky. Přidáme 4 pokrájené rajčata, cibuli, sůl, pepř podle chuti a trošku ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.