Halušky se zelím
Ingredience:
800 g syrových brambor
250 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl
400 g kyselého zelí
200 g uzené slaniny
Návod k přípravě:
Slaninu nakrájíme na kostičky, osmažíme na oleji, přidáme kyselé zelí, osolíme (trochu opepříme) a podusíme 10-15 minut. Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s moukou, vejcem a osolíme. Těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby šlo dobře propasírovat skrz síto (síto na noky). Halušky zaváříme do vroucí osolené vody, jednou opatrně promícháme a jakmile vyplavou na povrch, jsou uvařené. Ihned je scedíme, přidáme k nim zelí a podáváme.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Tipy na podobné recepty
Kvašáky z jižní Moravy
Recept na poctivé moravské kvašáky Je několik důvodů, proč si tyto tradiční okurky udělat. Jednak je to lahůdka pro fajnšmekry, časová náročnost práce je nulová a hlavně, kvašáky jsou velice zdravé. ...
Zobrazit recept
Jak udržovat trávník bez chemických hnojiv, aby byl jako na golfovém hřišti
Peníze, nákupy, peníze, nákupy a bez výsledku. Ano, tohle vás může postihnout, když se do trávníku cpe něco, co nepotřebuje nebo bez čeho se obejde. Teď si asi řeknete, proč se ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.