Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitku mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Pochutnejte si na bezmasých jídlech, které jsou v letním období ideální volbou

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Perfektním dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Halušky bryndzové + foto

Ingredience:

1000g brambor,

300g bryndzy,

450g hladké mouky,

250g Oravské slaniny nebo špeku,

1 vejce,

pažitka,

1 kysaná smetana,

sůl

 

Návod k přípravě:

Syrové brambory nastrouháme najemno a přidáme do nich hladkou mouku. Dále přidáme vejce, sůl a vodu. Vše mísíme na těsto, které nám přes cedník na výrobu halušek nebude samovolně protékat. Do velkého hrnce dáme vařit vodu, kterou osolíme. Jakmile začne voda vřít, házíme do vody malé noky, a to buď přes haluškový cedník nebo nožem namočeným v horké vodě z dřevěného prkénka. Prkénko i nůž namočíme do vroucí vody, aby se nám na nich těsto nepřichytávalo. Halušky vaříme tak dlouho, dokud nevyplavou. Celková doba vaření od doby, kdy nám vyplavou, nepřesáhne 5 min. Uvařené halušky zcedíme a doložíme kysanou smetanou a bryndzou. Vše zamícháme. Kysanou smetanu a bryndzu můžeme vmíchat do halušek v hrnci nebo míse nebo podávat přímo při stolování samostatně jako přílohu s tím, že si každý nabere dle své chuti.

Nakrájíme si Oravskou slaninu nebo špek a v kastrolku vyškvaříme dozlatova. Vyškvařenou slaninu nevmícháváme do halušek, aby nám nezměkla a nezvlhla. Podáváme ji v samotném závěru jako ozdobu na halušky spolu s troškou pažitky.  

Dobrou chuť.

     Receptář.net – Všechno nejlepší

Tipy na podobné recepty

Omelety plněné zeleninou

Ingredience: 2 kedlubny 4 mrkve 1 lžíce nasekané pažitky 20 g másla 2 rajčata majonéza sůl pepř Omeleta: 2 vejce voda sůl olej Postup: Očištěnou zeleninu ...

Zobrazit recept

Šišky s mákem

Ingredience: 800 g brambor1 vejce, 300 g hrubé mouky, 150 g strouhanky nebo máku, 100 g moučkového cukru, 100 g másla, sůl Postup: Vychladlé brambory uvařené ve slupce ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.

Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.

I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava