Ingredience:

2/3 hrnku soli

1/2 hrnku medu10 kuliček nového koření (drcených)

1/4 hrnku očištěného strouhaného zázvoru

4 stroužky česneku (lisované)

4 hřebíčky

2 bobkové listy

1 prut skořice

1 krůtí prso

1 lžíce másla (rozpuštěného)

Návod k přípravě:

Příprava marinády: do větší mísy vlijte 2 hrnky horké vody a v ní rozpusťte sůl. Přidejte med, všechno koření a promíchejte. Vychlaďte na pokojovou teplotu.

Krůtí prsa omyjte ve studené vodě, osušte a vložte do mísy s marinádou. Opatrně promíchejte. Zakryjte a dejte přes noc do chladničky. Druhý den vyjměte maso z marinády a položte na rozžhavený rošt v jednorázové misce z alobalu. Prsa potřete rozpuštěným máslem a grilujte dokud kůrka nezíská zlatavou barvu.

Dobrou chuť!

Recept zaslala Pepča