Dušené hovězí na víně
Ingredience:
200 g anglické slaniny
3 větší cibule
150 g žampiónů
1 mrkev
500 ml červeného vína
50 g rajského protlaku
5 stroužků česneku
olej
Postup:
Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme v hrnci na rozpáleném oleji. Do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a také ji orestujeme. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli a mrkev nakrájenou na kostičky, orestujeme, přidáme rajský protlak a prolisovaný česnek a znovu krátce orestujeme. Poté vrátíme do hrnce maso, posypeme tymiánem, zalijeme červeným vínem a za občasného podlévání dusíme téměř doměkka. Přidáme na plátky nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a dodusíme do měkka. Podáváme s opékanými bramborami, kroketami.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Hovězí po makedonsku
Ingredience: 75 dkg hovězího zadního 2 cibule 4 mrkve 1/4 celeru 1 lžička sladké papriky 1 feferonka 3 lžíce kečupu 1 sáček mražených zelených fazolek solamyl (trocha na zahuštění) 2 ...
Zobrazit receptHovězí svíčková na smetaně
Ingredience pro 6 osoby: 75 dkg hovězí svíčkové, sůl, mletý pepř, 6 dkg slaniny, 8 dkg sádla nebo másla, 15 dkg zeleniny, mrkev, petržel, celer, 5 dkg ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.
Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.
I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.