Dušené hovězí na víně
Ingredience:
200 g anglické slaniny
3 větší cibule
150 g žampiónů
1 mrkev
500 ml červeného vína
50 g rajského protlaku
5 stroužků česneku
olej
Postup:
Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme v hrnci na rozpáleném oleji. Do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a také ji orestujeme. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli a mrkev nakrájenou na kostičky, orestujeme, přidáme rajský protlak a prolisovaný česnek a znovu krátce orestujeme. Poté vrátíme do hrnce maso, posypeme tymiánem, zalijeme červeným vínem a za občasného podlévání dusíme téměř doměkka. Přidáme na plátky nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a dodusíme do měkka. Podáváme s opékanými bramborami, kroketami.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Roštěnka zapékaná s křenem a sýrem
Ingredience: 600 g roštěné100 g nastrouhaného křenu100 g nastrouhaného tvrdého sýru2 lžičky Worchesterové omáčkytatarská omáčkasůlpepřmletý koriandrolivový olej Návod k přípravě: Roštěnky omyjeme, naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme, ochutíme koriandrem a ...
Zobrazit receptHovězí po makedonsku
Ingredience: 75 dkg hovězího masa2 cibule4 mrkve¼ celeru1 lžička sladké papriky1 feferonka (nebo cayenský pepř)3 lžíce kečupu1 sáček mražených zelených fazoleksolamyl2 lžíce olejesůlpepř Návod k přípravě: Maso nakrájíme na nudličky osolíme, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.