Dušené hovězí na víně
Ingredience:
200 g anglické slaniny
3 větší cibule
150 g žampiónů
1 mrkev
500 ml červeného vína
50 g rajského protlaku
5 stroužků česneku
olej
Postup:
Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme v hrnci na rozpáleném oleji. Do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a také ji orestujeme. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli a mrkev nakrájenou na kostičky, orestujeme, přidáme rajský protlak a prolisovaný česnek a znovu krátce orestujeme. Poté vrátíme do hrnce maso, posypeme tymiánem, zalijeme červeným vínem a za občasného podlévání dusíme téměř doměkka. Přidáme na plátky nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a dodusíme do měkka. Podáváme s opékanými bramborami, kroketami.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Boloňské špagety
Ingredience pro 4 osoby: 1/2 kg mletého hovězího masa1/4 hrnku najemno nakrájené petrželky2 lžíce olivového oleje2 stroužky česneku1 velká cibule1 mrkev1 nakrájený řapík celeru0,5 l hovězího vývaru1 1/2 hrnku červeného vína85 dkg konzervovaných rajčat1 ...
Zobrazit recept
Cikánský guláš + foto
Ingredience: 750 g předního hovězího masa200 g cibule80 g rostlinného tuku15 g mleté paprikysůlpepř40 g rajčatového protlakukmín5 dl hovězího vývaru nebo vody200 g brambor2 stroužky česnekumajoránka50 g slaniny100 g žampiónů nebo hřibů100 ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.
Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.
Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.