Ingredience:
1 větší cuketa,
4 lžíce hladké mouky,
4 lžíce ovesných vloček,
2 vejce,
5 stroužků česneku,
1 lžička majoránky,
sůl, pepř,
olej
Postup:
Na jemném struhadle nastrouháme cuketu, osolíme a necháme stát, až pustí vodu. Poté vodu slijeme a směs vymačkáme, aby nebyla mokrá. Do hmoty přidáme hladkou mouku, vločky a vejce. Česnek prolisujeme, přidáme majoránku, pepř a sůl. Z hustého cuketového těsta tvoříme malé placičky, které smažíme dozlatova.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší