České buchty
Ingredience:
500 g polohrubé mouky
100 g cukru
2 žloutky
100 g másla
citronová kůra
sůl
marmeláda, povidla nebo jiná náplň dle chuti
Kvásek:
1 lžíce cukru
kostka droždí
1/2 l mléka
Návod k přípravě:
Z vlažného mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek. Mouku, cukr, sůl, žloutky a citronovou kůru promícháme, přidáme vzešlý kvásek, opět promícháme a nakonec přidáme vlažný rozpuštěný tuk. Těsto hněteme, až se začnou tvořit bubliny. Necháme kynout cca 2 hodiny.
Těsto dáme na pomoučený vál a vykrajujeme kousky (cca 18). Plníme dle chuti, vkládáme do vymaštěného pekáče a potřeme tukem. Necháme 15 minut kynout a vkládáme do rozehřáté trouby a na střední teplotě pečeme asi 20 minut.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Bábovka z tyčinky Margot
Ingredience: 1 tyčinka Margot1 šlehačka1 sklenice moučkového cukru1 prášek do pečiva2 sklenice polohrubé mouky2 vejce1 vanilkový cukrmléko Návod k přípravě: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme nastrouhanou tyčinku Margot, vanilkový cukr, mouku a ...
Zobrazit receptHoblinková roláda
Ingredience: Těsto: 3 vejce 1/2 hrnku krystal cukr 1 lžička prášku do pečiva 1/3 hrnku kukuřičného škrobu máslo na potření plechu Náplň: 1/2 hrnku meruňkového džemu 1 lžíce brandy nebo meruňkovice ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.