Ingredience: 

500 g polohrubé mouky
100 g cukru
2 žloutky
100 g másla
citronová kůra
sůl
marmeláda, povidla nebo jiná náplň dle chuti

Kvásek:
1 lžíce cukru
kostka droždí
1/2 l mléka

Návod k přípravě:

     Z vlažného mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek. Mouku, cukr, sůl, žloutky a citronovou kůru promícháme, přidáme vzešlý kvásek, opět promícháme a nakonec přidáme vlažný rozpuštěný tuk. Těsto hněteme, až se začnou tvořit bubliny. Necháme kynout cca 2 hodiny.
     Těsto dáme na pomoučený vál a vykrajujeme kousky (cca 18). Plníme dle chuti, vkládáme do vymaštěného pekáče a potřeme tukem. Necháme 15 minut kynout a vkládáme do rozehřáté trouby a na střední teplotě pečeme asi 20 minut.

Dobrou chuť!