Banány v županu

Banány v županu

Ingredience:

4 banány,
3 vejce,
hladká mouka,
1 lžička cukru krupice,
1 skořicový cukr,
1 lžička oleje,
1 dl mléka,
1/2 lžičky rumu,
sůl.

Postup:

Nejdříve si oloupeme banány a nakrájíme je na čtvrtky. Z vajec, mouky a špetky soli uděláme těstíčko. Do něj přidáme půl lžičky rumu, skořicový cukr a mísíme dohladka. Banány obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji v pánvi po obou stranách dozlatova. Při podávání na talíř posypeme moučkovým cukrem.

Možná obměna: místo rumu jakýkoliv tvrdý aromatický alkohol.

Dobrou chuť!
                            Recept zaslala Lída Urbanová

Receptář.net – Všechno nejlepší