Ingredience:
Na těsto:
5 vajec
5 lžic cukru krupice
5 lžic polohrubé mouky
1 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Na náplň:
1 čokoládová krémová náplň (Dr. Oetker)
máslo
mléko
4 – 5 banánů
2 tmavé polevy v prášku (Vitana)
Návod k přípravě:
Ušleháme z bílků sníh, a když je dostatečně tuhý (nevyteče z převrácené mísy), tak do něj postupně zašleháme žloutky a 5 lžic cukru. Pak již nepoužíváme šlehač, ale vařečkou nebo stěrkou opatrně a postupně vmícháme 5 lžic polohrubé mouky a lžíci kakaa. Nakonec přidáme lžičku kypřícího prášku. Těsto pak přendáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Dáme péct na 170ºC. Při pečení zpočáktu troubu neotvíráme, aby nám těsto nekleslo. Pečeme cca 10 – 15 minut.
Na vychladlý korpus uložíme po celé ploše podélně rozkrojené banány a rozetřeme na ně čokoládový krém (připravíme jej podle návodu na krabičce). Poté dáme moučník minimálně na 2 hodiny do ledničky, aby krém dostatečně ztuhnul. Nakonec potřeme moučník polevou. Je opravdu výborný!
Dobrou chuť přeje
Leonka.G