Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...
Moravanku necháme odkapat a pak rozmixujeme nebo najemno nastrouháme. Přidáme nastrouhaný salám, sýry a zbytek ingrediencí. Ochutíme, dobře promícháme, necháme lehce vychladit a mažeme na pečivo. Můžeme použít i k přípravě obložených chlebíčků.
Dobrou chuť! Recept zaslala Hana K.
Ingredience:
1 kg drůbežího masa (nakrájeného na plátky) 1 vejce 200 ml šlehačky 50 g nasekaných mandlí 200 g slabě nakrájené anglické slaniny 1 červenou kapii 3 lžičky podravky,nebo jiného ochucovadla
Postup:
Vymazanou formu na chlebíček vyložíme anglickou slaninou a plátky masa, něco si odložíme na přikrytí náplně, zbylé maso pomeleme, přidáme šlehačku, vejce, mandle, nakrájenou kapii a ochucovadlo. Dobře promícháme a dáme do formy. Přikryjeme zbylými plátky masa. Upečeme v troubě. Chlebíček je výborný teplý i studený.
Dobrou chuť! Recept zaslala Marta
Ingredience:
500 g strouhané cukety 200 g měkkého eidamu 3 vejce šálek mouky prášek do pečiva půl šálku oleje česnek cibule majoránka petrželka sůl, pepř
Postup:
Všechny ingredience zpracujeme a směs upečeme v pekáči vymazaném sádlem a vysypaném strouhankou.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
2 vejce 70 g krystalového cukru 4 lžíce oleje 6 lžic smetany 250 g polohrubé mouky 1/2 kypřícího prášku Nutella
Postup:
Důkladně ušleháme vejce, cukr, olej a smetanu. K této směsi postupně přidáme mouku, do které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Vše smícháme dohromady. Formičky na bábovičky vymastíme olejem a položíme na plech ještě před tím, než je plníme směsí. Těsto na bábovičky nabíráme lžící a plníme formičky zhruba do poloviny, aby nám při pečení příliš nevytekly. Poté přidáme lžíci nuttely a navrch dáme ještě trochu těsta. Bábovičky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15-20 minut při 180 °C.
Kachnu osolíme, opepříme. Housky nakrájíme na kostičky a dáma do mísy. Přidáme žloutky, 3 lžíce nasekaných ořechů, půl svazku nasekané máty, špetku soli a 400 g hroznového vína. Nakonec vmícháme pevný sníh z bílků. Připravenou směsí naplníme kachnu. Aby směs nevytela, zašijeme kachnu nití. Osolenou kachnu dáme na pekáč, podlijeme vodou a pečeme asi 80 minut při těplotě 200 °C. Během pečení poléváme vypečenou šťávou. Měkkou kachnu vyndáme a udržujeme v teple, část výpečku slijeme a ve zbylém výpečku orestujeme upečenou kachnu, kterou zalijeme vínem a necháme asi 10 minut povařit. Do šťávy přidáme zbytek hroznového vína ořechů a spolu prohřejeme. Podle chuti osolíme, opepříme.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
4 kuřecí prsa 2 lžíce rumu 100 ml oleje 100 ml worchesteru sůl, pepř hermelín 1 kelímek smetany
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do marinády z rumu, oleje a worchesteru. Necháme hodinu odležet a poté zprudka opečeme po obou stranách na oleji. Maso vyjmeme a výpek zaprášíme lžící hladké mouky. Přidáme lžičku másla, orestujeme, podlijeme asi 10 lžícemi vody a povaříme. Přilijeme zbytek marinády, vložíme maso a na každý kousek položíme proužek hermelínu. Zalijeme smetanou a krátce povaříme.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
2 vepřové jazyky sůl 60 g sádla 2-4 stroužky česneku kmín
Postup:
Omyté jazyky vaříme asi 1 hodinu v osolené vodě. Uvařené jazyky oloupeme a napříč nakrájíme na plátky. Na sádle zpěníme utřený česnek, přidáme plátky jazyka, kmín a po obou stranách prudce opečeme. Během opékání přisolíme. Podáváme s bramborocou kaší.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
800 g filetů z tresky 50 g strouhanky 50 g namletých lískových oříšků 50 g nadrobno nasekaných lískových oříšků 2 vejce šťáva z 1 citronu 1 lžička maizeny olej kopr
Postup:
Filety očistíme, omyjeme a překrájíme na menší kousky, ty osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. V misce rozšleháme vejce s maizenou, ve druhé misce pak promícháme strouhanku a oříšky. Kousky obalíme ve vejcích a potom ve strouhance. Na rozehřáté pánvi obalené kousky pozvolna po obou stranách opečeme, ozdobíme snítkou kopru a podáváme s citronem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
1 balíček drůbežích drůbků 40 g tuku 150 g zbytků uzeného masa a uzeniny 1 cibule 1 lžíce hladké mouky hrst podušených hub sůl, petrželka kmín vývar s drůbků
Postup:
Uvařené drůbky vykostíme. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na polovině tuku, zaprášíme moukou, zředíme vodou a povaříme. Jíšku zalijeme vývarem s drůbků, přidáme podušené houby, osolíme a okmínujeme. Povaříme a do zahoustlé omáčky vložíme nakrájené maso z drůbků a pokrájenou uzeninu. Prohřejeme, zjemníme kouskem másla, ochutíme petrželkou. Podáváme s rýží.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
300 g hovězího masa sůl, vývar 10 g hladé mouky 3 bílky 15 g strouhaného eidamu petrželka tuk
Postup:
Maso rozkrájíme na plátky, osolíme a krátce opečeme z obou stran na tuku. Pak podlijeme vývarem (z masoxu) a dusíme doměkka. Měkké plátky vyjmeme, šťávu zahustíme moukou, rozředíme, povaříme a nakonec přidáme kousek másla. Studené maso vložíme do vymazaného pekáčku a navršíme na něj sníh z bílků, do kterého jsme zamíchali sýr. V troubě zapečeme a podáváme s brambory ozdobené petrželkou.
