Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Ingredience:

8 bedel
2 vejce
hladká mouka
strouhanka
olej
špetka kmínu

sůl

Postup:

Hlavičky bedel očistíme nožem, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova, před odstavením posypeme v ruce nadrceným kmínem. Podáváme s vařenými brambory.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1 limetka
1 soda
led
3 lžíce třtinového cukru
15 lístků máty

1-2 dl mátového sirupu

Postup:

Do sklenice vložíme cukr, lístky máty a společně rozdrtíme, aby se plně rozvinula chuť. Mátu s ledem zalijeme limetovou šťávou, sirupem a sodou a vše společně promícháme. Před servírováním můžeme doplnit snítkou máty.

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

500 g hladké mouky
1 lžička soli
50 g moučkového cukru
1 sáček droždí
2 žloutky
250 ml vody
200 g sluny
1 vejce na potření

Postup:

Do pekárny dáme vodu, mouku, sůl, cukr, rozdrobené droždí, žloutky a slunu. Po vykynutí rozdělíme těsto na 4 díly. Z každého dílu vyválime kruh a rozdělíme na 8 trojúhelníku. Rolujeme od širší strany směrem ke špičce. Můžeme je čímkoliv naplnit. Vložíme do trouby a pečeme při 220 °C asi 15 minut.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Kuchyňské výpary zmizí rychleji, když necháme povařit vodu s octem, do které jsme přidali trochu skořice.

Příspěvěk zaslal uživatel Zdenkak A2009

Receptář.net – Všechno nejlepší!

 

Palačinky se nepřipálí, potřete-li pánev před smažením oloupaným syrovým bramborem. Palačinky se nebudou navíc lepit a trhat.

Příspěvek zaslal uživatel  Zdenkak A2009

Receptář.net – Všechno nejlepší!

Ingredience:

250 ml mléka
50 g rozpuštěného másla
1 vejce
450 g hladké mouky
2 lžičky soli
2 lžíce cukru
15 g čerstvého nebo 1/2 lžičky sušeného droždí
16 plátku slaniny
15 dkg plátkového sýra

Postup:

Uděláme si kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, vajíčko, mléko přidáme vykynutý kvásek, zaděláme těsto a necháme vykynout.  Poté si odřízneme kousek těsta, vyválíme plát zhruba ve velikosti jako pizza a rozříznem na 4 kousky. Vzniklé trojúhelníky začneme motat od většího dílku ke špičce. Na rohlík položíme plátek slaniny a necháme ještě na plechu který si obložíme pečícím papírem 30-40 minut vykynout. Rohlíky potřeme vajíčkem, dáme do trouby a pečeme zhruba 20-30 minut na 180 °C. V průběhu pečení je pomažeme máslem. Ke konci dáme sýr.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

500 g polohrubé mouky
15 g droždí
60 g cukru
250 ml mléka
1 vejce
1 lžíce oleje
švestková povidla
1 tvaroh
1 vanilkový cukr
cukr moučka dle chuti

Postup:

Do mouky přidáme vejce, cukr, sůl, lžíci oleje, vykynutý kvásek a mléko. Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout. Potom vyválíme silnější plát a vykrajujeme vdolečky, které necháme asi 15 min nakynout. Palcem uděláme do středu vdolečků důlek a smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova. Tvaroh smícháme s vanilkovým a mučkovým cukrem a zředíme mlékem. Vdolečky zdobíme povidly a tvarohem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

500g rybích filetů
sůl, citron
máslo
150 g tvrdého sýra
zálivka:
1zakysanou smetanu
2 stroužky česneku
1/2 lžičky soli
1lžíce plnotučné hořčice

Postup:

Rybí filety rozmazíme, osolíme, pokapeme citrónem a necháme chvíli uležet. Mezitím si uděláme zálivku. Do jogurtu vmícháme sůl, prolisovaný česnek a hořčici. Filety zlehka osmahneme na másle z obou stran, vložíme do zapékací mísy i se zbytkem másla z pánve, zalijeme zálivkou, posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a vložíme do trouby asi na 20 minut. Podáváme s bramborem nebo bramborovým pyré.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1/2 kg hladké mouky
20 dkg moučkového cukru
12 dkg másla
3 vejce
25 dkg tekutého medu
1 prášek do pečiva
1 balení
směs koření do perníku
Poleva:
150 g moučkového cukru
1 bílek
1 lžíce horké vody
šťáva z 1/2 citrónu

Postup:

Vypracujeme těsto, které v chladu necháme do druhého dne odležet. Poté vyválíme placku a různými formičkami vykrajujeme různé tvary. Pečeme v troubě při teplotě asi 170°C na pečícím papíře do zrůžovění. Po vychladnutí zdobíme bílkovou polevou, kterou můžeme obarvit potravinářskými barvami.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

800 g telecí plece nebo kýty
2 lžíce másla
sůl
100 g šunky
50 g slaniny
4 žampióny
2 stroužky česneku
1 svazek petrželové nati
2 vajíčka
několik plátků slaniny
máslo
1 lžíce strouhaných mandlí

Postup:

Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny. Na rozehřátém másle osmahneme žampióny, přidámei utřený česnek, sůl, nasekanou petrželku a vše zalijeme vejci. Smaženici rozprostřeme na plát masa, posypeme mandlemi svineme. Upevníme nití a osolíme. Do pekáče rozložíme několik plátků slaniny, na ně položíme roládu, podlijeme trochou vody a za občasného podlévání pečeme do měkka. Poté roládu vyjmeme, odstraníme niť a nakrájíme na plátky. Do výpeku přidáme máslo a chvílo povaříme. Roládu polijeme a podáváme s brambory, rýží, salátem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů