Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Ingredience:

1 balíček tortellin
sůl
40 g másla
80 g hladké mouky
2 dcl smetany
150 g netučného tvrdého sýra
30 g kečupu
zelená petrželka
listy koriandru

Postup:

Jíšku si připravíme z másla a hladké mouky, kterou zalijeme smetanou a asi 10 minut povaříme. Do omáčky přidáme kečup a 2/3 strouhaného sýra, který necháme rozpustit. Omáčku uchováme ve vodní lázni teplou. Zelené natě omyjeme a necháme odkapat. Tortellini uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Po uvaření je scedíme a rychle proplácheme studenou vodou. Po odkapání těstoviny naporcujeme do zahřátých misek, polijeme teplou sýrovou omáčkou, doplníme rozsekanou zelenou petrželkou a ozdobíme omytým a odkapaným listem koriandru. Před podáváním ještě posypte sýrem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

0,2 l vroucí vody
0,1 l brandy
2 lžíce mleté jemné kávy
1 lžička hnědého cukru

Postup:

V nahřátém hrnku spaříme kávu, poté ji přecedíme do nahřátého hrnku, ve kterém je již připraven cukr. (Kávu můžeme připravit také v překapávači). Mícháme, až se cukr rozpustí a pak dolijteme ohřátou brandy.

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

250 g vepřového bůčku
250 g telecího masa
250g uzeného bůčku
5 – 6 žemlí
5 – 6 vajec
sůl
několik stroužků česneku
muškátový květ nebo oříšek
tuk

Postup:

Všechno maso uvaříme a hrubě rozsekáme nebo umeleme v mlýnku na maso. Do studené polévky z masa namočíme na 30 minut žemle nakrájené na kostky. Pak dáme na mísu maso, namočené žemle i s polévkou, vejce, sůl, utřený česnek a muškátový květ nebo nastrouhaný oříšek. Směs musí mít husto řídkou konzistenci. Vložíme do vymaštěného pekáče a zvolna pečeme.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

2 lžičky sušené saturejky
1 svazek bylinkové směsi
6 lžic olivového oleje
1 lžíce másla
500 – 750 g čerstvých raviol s libovolnou náplní
sůl
100 g pikantního strouhaného sýra
nahrubo mletý pepř

Postup:

Saturejku a další bylinky opláchneme, osušíme a najemno nakrájíme. Na pánvičce rozehřejeme olej s máslem. Přimícháme bylinky a přikryté prohříváme. Mezitím podle návodu na obalu uvaříme ravioly. Sýr nastrouháme najemno. Ravioly scedíme a okapané je promícháme s bylinkovým máslem. Rozdělíme na nahřáté talíře, posypeme sýrem a opepříme.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1 konzerva loupaných rajčat
jedna konzerva ananasových kostek
200 g šunky na plátky
200 g tvrdého sýra
tymián ,oregáno
saturajka
lečo

Postup:

Na připravené těsto rozetřeme okapaná loupaná rajčata a potřeme lečem.Posypeme jemně nastrouhaný tvrdý sýr, na který klademe plátky šunky. Na šunku klademe kousky ananasu a vše ochutíme oregánem, tymiánem a saturajkou. Pečeme cca 20 min v rozehřáté troubě.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

Těsto na nudle:
500 g hrubé mouky
1 vejce
sůl
2 dl vody
80 g mast
40 g uzené slaniny
150 g brynzy
Náplň:
50 g brynzy
100 g vařených brambor
pažitka
mletý pepř, sůl

Postup:

Připravené nudlové těsto vyválíme na tenký plát a pokládáme ho hromádky náplně do poloviny těsta. Druhou polovinou zakryjeme, těsto mezi náplní nádivkou přitlačímea okraj ořízneme. Připravené pirohy vhodíme do vroucí osolené vody a promícháme. Když vyjdou na povrch, vyjmeme je, dáme na talíř, polijeme rozpuštěným máslem a opraženou slaninou, posypeme brynzou a hned podáváme. Brynzovou náplň uděláme z bryndzy, kterou rozmícháme, přidáme uvařené  pretlačené brambory, pokrájanú pažitku, osolíme, opepříme a vše společně promícháme.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

4 cl tequily

2 cl jahodového likéru
1.5 cl citrónové šťávy

4 jahody
sůl
led
máta nebo meduňka

Postup:

Na okraji koktejlové sklenky vytvoříme slanou krustu tak, že okraj sklenice obkroužíme dílkem citrónu nebo limetky a navlhčenou část obtiskneme v soli na talíři. Jahody omyjeme a osušíme, polovinu si necháme na ozdobu, zbytek prolisujeme přes sítko do mixéru, nebo nakrájíme na kousky.  Přidáme tequilu, likér, citrusovou šťávu a nakonec led. Chvíli mixujeme až vznikne z ledu tříšť cca 20 vteřin a opatrně přelijeme do připravené sklenice. Ozdobíme jahodami a mátou nebo meduňkou.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

120 ml ananasového džusu
30 ml kokosového mléka
30 ml cukrového sirupu
30 ml smetany
30 ml bílého rumu
1/2 banánu
1 lžička medu

Postup:

V šejkru dobře protřepeme rum s cukrovým sirupem, mlékem, smetanou a džusem. Banán vložíme do mixéru a zalijeme ho připraveným nápojem. Vše rozmixujeme a nakonec přidáme med. Nápoj přelijeme do sklenice a zdobíme plátkem banánu a kousky ananasu.

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

5 cl horkého mléka
2 cl vanilkového sirupu
soda
slámka
vysoká sklenice

Postup:

Mléko uvedeme k varu, nalijeme spolu se sirupem do vysoké tlustostěné sklenice, zamícháme a dolijeme sodou. Podáváme se slámkou.

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1 kg hovězího masa
mletý pepř
špetka soli
2 lžíce rostlinného oleje

Postup:

Maso opláchneme, odkrojíme viditelný tuk, nakrojíme podélně i příčně, osolíme, opepříme a dáme asi na 4 hodiny uležet. Pak maso prudce ze všech stran opečeme na oleji v rozpálené troubě. Oheň ztlumíme a za občasného obracení a podlévání zvolna pečeme 45-55 minut. Podáváme s brambory.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů