Ingredience:
200 g anglické slaniny
3 větší cibule
150 g žampiónů
1 mrkev
500 ml červeného vína
50 g rajského protlaku
5 stroužků česneku
olej
Postup:
Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme v hrnci na rozpáleném oleji. Do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a také ji orestujeme. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli a mrkev nakrájenou na kostičky, orestujeme, přidáme rajský protlak a prolisovaný česnek a znovu krátce orestujeme. Poté vrátíme do hrnce maso, posypeme tymiánem, zalijeme červeným vínem a za občasného podlévání dusíme téměř doměkka. Přidáme na plátky nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a dodusíme do měkka. Podáváme s opékanými bramborami, kroketami.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
Postup:
Drobně krájenou slaninu zesklovatíme, přidáme strouhaný celer a karotku a dusíme na mírném ohni. K podušené zelenině přidáme loupaná krájená rajčata, sůl, kečup, zředíme trochu vývarem a dusíme doměkka. Omáčkou přelijeme špagety a sypeme strouhaným sýrem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredeince:
5 kuliček černého pepře
1 stroužek česneku
1 cibule
200 g kořenové zeleniny
Postup:
Kousky masa nejprve opečeme na pánvi na tuku a poté je dáme vařit. Maso vložíme do studené vody, osolíme, okořeníme. Přidáme cibuli, česnek, celé koření. Maso vaříme 2 hodiny. Před koncem přidáme kořenovou zeleninu. Podáváme s krupicovými noky a posekanou ptrželkou.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
Postup:
Na špejli napichujeme střídavě maso nakrájené na kousky, sýr, slaninu a cibuli. Obalíme v mouce, vejci a strouhance. Obalujeme dvakrát, aby sýr nevytékal.Osmažíme na oleji. Podáváme s brambory, hranolky, tatarkou.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
1 lžička bramborového škrobu
250 ml smetany na vaření
Postup:
Krkovičku omyjeme, naklepeme, nasolíme a okořeníme. Na oleji prudce opečeme maso do červena. Přidáme na kousky nakrájené žampiony, podlijeme a přikryté dusíme asi 10 minut. Potom necháme vodu vysmahnout. Krkovičky vyndáme, vlijeme smetanu rozmíchanou se škrobem, zjemníme smetanou ke šlehání a prohřejeme. Na 2 minuty ještě vrátíme krkovice do omáčky a potom podáváme s hranolky, kroketami, rýží.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
Postup:
Nachos vysypeme na plech. Navrch nalijeme tomatovou omáčku a posypeme tvrdým sýrem, nastrouhaným na hrubším struhadle. Posypeme jemně nakrájenými cibulkami, pálivou paprikou, případně drceným chilli.V předehřáté troubě zapékáme asi 3 minuty, aby se sýr roztavil. Podáváme s rozmačkaným avokádem a zakysanou smetanou.
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
Na rozpálený olej osmažíme na nudličky nakájené maso a na plátky nakrájený česnek. Poté Maso vyjmeme, vmícháme zeleninu a ananas. Opékáme 2 minuty, přidáme maso zpět, zalijeme omáčkou a opékáme ještě 4 min. Osolíme, opepříme. Podáváme s rýží.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
Postup:
Na rozpáleném oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme na menší kousky nakrájené kuřecí maso, lehce opečeme, přidáme máslo, spařené rozinky, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Nakonec přimícháme vypeckované, na čtvrtky pokrájené švestky. Promícháme a podle chuti dosolíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
Postup:
Maso omyjeme, nakrájíme na silnější plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji pečeme po obou stranách. Do oleje přidáme na plátky nakrájenou anglickou slaninu a spolu s masem opečeme. Opečené bifteky a slaninu vybereme, do oleje rozklepneme po jednom vejci a opečeme po obou stranách. Bifteky upravíme na talíř, dáme na ně opečenou slaninu, opečená vejce, trochu polejeme kečupem, posypeme strouhaným sýrem a polejeme olejem, ve kterém jsme maso opékali. Podáváme s opečenýmí brambory a rajčatovým salátem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
1 citron
5 – 6 hřebíčků
5 – 7 dkg hrozinek
1 muškátový oříšek
Postup:
Cukr svaříme s vodou a necháme vychladnout. Nalijeme do 5 l láhve se širokým hrdlem. Do láhve dáme nejdříve rýži a přidáváme ostatní ingredience. Ostrouhaný citron nakrájíme na malé kolečka. Kvasnice rozdrobíme. Přidáme ostatní ingredience a všechno dobře promícháme. Láhev přikryjeme ubrouskem, nebo tenší utěrkou, převážeme a necháme stát aspoň 6 týdnů v teple. Poté to zcedíme, stočíme do menší láhve a necháme stát další 2 týdny. Pak stáčíme do lahví. Podáváme s ledem.
Receptář.net – Všechno nejlepší