Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Ingredience:

1/2 balení mandlové tresti
1 lžíce oleje
10 dkg práškového
10 dkg sušeného mléka
2 lžíce vody
potravinářské barvivo

Postup:

Na prkénko nasypeme práškový cukr, sušené mléko, dáme lžíci oleje, mandlovou tresť a trochu vody. Nožem vše smícháme a pak rukou vypracujeme vláčné těsto. Marcipán bude bílý, pro obarvení používáme potravinářské barvivo nebo speciální cukrářské gelové barvy. Barvivo nasypeme do skleničky, kde bude troška vody, kapku této obarvené vody dáme do bílého těsta a propracujeme. Marcipán dál můžeme různě zpracovávat nebo jím můžeme potáhnout dort.

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1 balíček světlých BeBe sušenek
1 balíček kakaových BeBe sušenek
125 g másla
trochu rumu
3 lžíce hrubé mouky
300 ml mléka
3 lžíce cukru moučky
120 g čokolády na vaření
kousek ztuženého tuku

Postup:

V mléce rozmícháme mouku a svaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout, ušleháme máslo s cukrem do pěny, pak vychladlou moučnou kaši zašleháme do máslové pěny a nakonec dochutíme rumem. Takto vzniklým krémem slepujeme střídavě tmavé a světlé sušenky a skládáme je na podnos do tvaru rolády. Zbylým krémem potřeme celý povrch i boky rolády. Potom rozpustíme čokoládu na vaření s kouskem ztuženého tuku a celou roládu touto polevou polijeme. Dáme ji ztuhnout do lednice alespoň na několik hodin. Potom krájíme na plátky a podáváme s čerstvým ovocem, ke kávě.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

 

Ingredience

400 g staršího bílého pečiva
3/4 l mléka
180 g tvrdého sýra
6 vajec
sůl
muškátový oříšek
zelená petrželka
tatarská omáčka
tuk

Postup:

Nakrájené pečivo vložíme do misky, zalijeme horkým mlékem a necháme asi 15 minut stát. Poté pečivo rozmělníme, přimícháme žloutky, strouhaný sýr, osolíme, okořeníme a promícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků a posekanou petrželku. Urovnáme do vymazané zapékací misky nebo pekáčku a pečeme 30 – 40 minut v troubě vyhřáté na 180°C.
Podáváme s čestvou zeleninou a tatarskou omáčkou.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1/2 kg kuřecího masa
hrst posekaných mandlí
1/2 lžičky soli
1 lžička pepře
1/2 lžičky zázvoru
2-3 lžíce solamylu
1 dcl sojové omáčky
olej
1 chili paprička

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky, v misce smícháme s polovinou sojové omáčky, pepřem, solí, zázvorem, solamylem. Do marinády vložíme maso a necháme v lednici nejméně 2 hodiny. Na rozehřátém oleji opečeme cihhli papričku, přidáme maso a opékáme ze všech stran cca 3-4 minuty. Potom přidáme mandle a opékáme další 3 minuty. Nakonec přidáme zbylou sójovou omáčku a dopečemee. Podáváme s rýží a zeleninovou oblohou.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

4 kuřecí řízky
sůl
4 stroužky česneku
hořčice
4 kolečka debrecínky
4 proužky slaniny
vejce
strouhanka
hladká mouka

Postup:

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a hořčicí. Na každý řízek položíme plátek debrecínky a proužek slaniny. Přehneme, upevníme jehlou na závitky nebo párátky a obalíme v trojobalu. Smažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

700 g vepřových jater
pepř, cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
3 lžíce oleje
lžíce chilli kečupu
sůl

Postup:

Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky, které nařízneme. Potom lehce naklepeme a opepříme. Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. V hlubší pánvi játra opékáme na oleji asi 4 minuty s každé strany. Vyjmeme z pánve a do oleje přidáme máslo a zpěníme na něm cibuli. Přidáme česnek, chilli kečup, sůl, promícháme a podusíme asi 2 minuty. Přidáme 4 lžíce vody, zamícháme a omáčku ještě asi 3 minuty povaříme. Bylinky nasekáme. Hotová játra dáme na talíř, osolíme a přelijeme omáčkou. Podáváme s rýží.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

fazole

bobkový list
hovězí maso
tuk
cibule
sůl
mletý pepř
tymián
česnek
hladká mouka

rajský protlak
cukr

Postup:

Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den uvaříme s bobkovým listem. Maso nakrájíme na kostky a opečeme na rozpáleném tuku. Přidáme kostičky cibule, osmažíme, podlijeme a přikryté dusíme. Když je maso téměř měkké, osolíme, opepříme, přidáme tymián, utřený česnek a dále dusíme. Měkké maso promícháme s fazolemi, zaprášíme moukou a povaříme. Dochutíme rajským protlakem a cukrem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Krevety v těstíčku

Ingredience:

krevety
česnek
hladká mouka
vejce

Postup:

Očistěné krevety potřeme ze všech stran česnekem. Poté obalíme v těstíčku připraveném z hladké mouky a vajíčka. Poté dozlatova osmažíme.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší !

Ingredience:

500 g jehněčí kýty

máslo

feferonka
česnek
petrželová nať
mletý pepř
sůl

Postup:

Maso osolíme, opepříme a osmažíme na másle. Podlijeme je trochou vody a pečeme zakryté v mírně vyhřáté troubě. Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme vodou. Na másle osmažíme nakrájenou feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného masa a krátce podusíme. Česnekovou směs nalijeme na maso, krátce podusíme. Maso vyjmeme, nakrájíme na porce a podáváme.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1/2 kg vepřového masa (kýta)
2 střední cibule
2 žloutky
2 lžíce Maggi
2 lžíce Worchestru
1 lžíce kari koření
2 lžíce Solamylu
1 lžička soli
6 lžic oleje
1 feferonka
5 stroužků česneku

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, nasekanou feferonku a ostatní ingredience. Promícháme a necháme v chladu alespoň 2 hodiny odležet (lepší je do druhého dne). Na pánvi rozpálíme olej a odleželou směs zprudka restujeme, aby se zatáhla, pak ještě chvilku dusíme, dokud není maso měkké.
Podáváme s rýží nebo hranolky a zeleninovou oblohou.

Dobrou chuť!

                     Recept zaslala Eva Šebestová

Receptář.net – Všechno nejlepší!

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů