Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Ingredience:

1 velká vepřová panenka
500 g mražených karotek
palička česneku
větvička čerstvého rozmarýnu
2 lžíce oleje
zeleninový vývar
zelená petržalka
pepř
sůl

Postup:

Vepřové maso omyjeme,  mírně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a dvěma stroužky utřeného česneku. Na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran. Maso přendáme do pekáčku, přidáme oloupaný na plátky rozkrájený česnek, jemně nasekaný rozmarýn, mírně rozmraženou mrkev, osolíme, opepříme. Podlijeme trochou vývaru a zvolna pečeme v předehřáté troubě asi 30 – 40 minut. Podáváme s bramborem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

200 g krůtích prsou
60 g nízkotučného sýra
1/2 červené papriky
1 malá cibule
1 lžička hořčice
1 – 2 lžíce olivového oleje
4 naložené okurky (bez cukru)

Postup:

Krůtí prsa nakrájíme nadrobno, lehce podusíme na olivovém oleji a necháme vychladnout. Okurky, sýr, papriku a cibuli nakrájíme a vše v míse smícháme s  olejem, hořčicí a trochou vody z okurek. Osolíme, opepříme. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou petrželku.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek pšeničných vloček
1 balíček rozinek
1 balíček slunečnicových semínek
lískové oříšky
mandle
vlašské ořechy
1 vejce

Postup:

Vločky spaříme horkou vodou a přidáme i rozinky. Necháme 1 hodinu nabobtnat. Přidáme slunečnicová semínka, nasekané ořechy a promícháme. Poté vmícháme vejce. Je-li hmota řídká, zahustíme ji ovesnými vločkami. Je-li hustá, přidáme ještě vejce. Hmotu rozetřeme na pečící papír na plech a dáme do trouby sušit na 150 °C asi 30 minut. Po upečení krájíme tyčinky.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

filé z tresky
sterilovaná zelenina
plátkový eidam
1-2 smetany ke šlehání
kečup jemný
špetka soli
špetka bílého pepře

Postup:

Filé omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do máslem vytřeného pekáče. Na filé rozložíme zeleninu, podlijeme trochou vody a vložíme na 10 minut do rozehřáté trouby. Poté zeleninu pokapeme kečupem, zalejeme smetanou a poklademe plátky sýra. Můžeme podlít nálevem ze zeleniny. Pečeme dokud šťáva nezhoustne a sýr nezačne červenat. Podáváme s bramborem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

Karbanátky:
500 g mletého masa
2 vejce
česnek
strouhanka
koření na mleté maso
olej
Omáčka:
uzenina
cibule
hořčice
hladká mouka
smetana na vaření
cukr, sůl, pepř

Postup:

Ingredience na karbanátky smícháme, vytvarujeme malé placičky, obalíme ve strouhance a pomalu na mírném plameni smažíme na oleji dozlatova. Poté olej přelijeme do hrnce, ve kterém chceme dělat omáčku, přidám nakrájenou cibuli a uzeninu. V misce smícháme hořčici se smetanou a vlejeme spolu s párkem do hrnce. Ve vodě smícháme hladkou mouku a omáčku zahustíme. Dochutíme cukrem a pepřem. Karbanátky podáváme na talíři zalité omáčkou s  hrnkovým knedlíkem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

2 plátky vepřových kotlet bez kosti
100 g anglické slaniny
1 malá cibule
80 g nivy
grilovací koření
olej, sůl, pepř

Postup:

Do kotlet vytvoříme po celé ploše kapsu, osolíme je zvenku i zevnitř. Cibuli a anglickou slaninu nakrájíme na jemno a společně osmažíme. Nivu nakrájíme na malé kostičky, po vychladnutí vmícháme do cibule s anglickou slaninou. Kotlety naplníme připravenou směsí, sepneme párátky, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Na rozpáleném oleji kotlety zprudka po obou stranách opečeme. Poté dusíme cca 3 minuty z každé strany pod pokličkou. Podáváme s brambory, hranolky.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

200 g šunky v plátkách
200 g tvrdého sýra
3-4 stroužky česneku
50 g hladké mouky
100 g strouhanky
2 vejce
sůl 
olej

Postup:

Tvrdý sýr nastrouháme a promícháme s prolisovaným česnekem. Na každý plátek šunky rozdělíme česnekem ochucený sýr a opatrně zavineme. Závitky dvakrát obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.Poté je osmažíme v horkém oleji dozlata. Podáváme s vařenými brambory, oblohou a dressinkem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

150 g hladké mouky
100 g hrubé mouky
60 g cukru krupice
60 g másla
15 g droždí
100 ml mléka
2 žloutky
1 g soli
citrónová kůra
vanilkový cukr
olej na plechy
máslo, rum
Náplň:
100 g sušených hrušek
50 g sušených jablek
50 g cukru krupice
30 g švestkových povidel
50 g strouhaného perníku
150 ml vody
50 g mletého koření do perníku
vanilkový cukr
Drobenka:
75 g moučkového cukru
50 g másla
100 g polohrubé mouky
špetka skořice

Postup:

Ve vlažném mléce rozmícháme droždí s cukrem, přidáme směs mouky, rozpuštěné máslo, sůl, citrónovou kůru a vanilkový cukr a zaděláme hladké těsto, které necháme v teple vykynout. Z vykynutého těsta utvoříme 10 bochánků, které roztlačíme na vymazaném plechu na tenké placky a na ně rozetřeme ovocnou náplň, kterou vytvoříme svařením cukru se sušeným ovocem, poté směs rozmixujeme nebo umeleme, zahustíme a dochutíme zbylými surovinami. Nakonec posypeme drobenkou. Necháme 15 minut nakynout a pečeme ve vyhřáté troubě při 230 °C. Horké frgály pokapeme rumem a okraje potřeme máslem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

4 kostky ledu
2 dcl ananasového džusu
0,5 dcl brandy
1 proužek pomerančové kůry

Postup:

Kostky ledu smícháme s brandy a džusem a pořádne zamícháme. Podáváme ozdobené pomerančovou kůrou.

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

4 tortilly
olivový olej
4 lžíce meruňkového džemu
chilli koření
200 g vařeného kuřecího masa
200 g strouhaného sýra
4 jarní cibulky
hrst pažitky

Postup:

Jednu stranu tortill pokapeme olivovým olejem a tou stranou je položíme na velký plech pokrytý papírem na pečení. Potřeme je rovnoměrně meruňkovým džemem a poklademe kousky kuřecího masa, sýrem a jemně nasekanou jarní cibulkou. Pečeme asi 8 minut.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů