Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Ingredience:

4 plátky kuřecího masa
30 g píniových oříšků
1 svazek bazalky
2 stroužky česneku
sůl, pepř
1 lžíce strouhaného parmezánu
30 g másla
1 lžíce sekaných bylinek
4 plátky parmské šunky
1 kg malých rajčátek
olivový olej
2 cibule

Postup:

Rajčata oloupeme. Na suché pánvi opražíme píniová semínka. Bazalku a 1 česnek nadrobno nasekáme a spolu s oříšky a solí rozmixujeme na krém. Přimícháme parmezán, máslo a bylinky. Opepříme. Maso nařežeme podélně nařízneme. Kuřecí kapsu lehce naklepeme a osolíme. Naplníme bylinkovou masou, okraj stlačíme a obalíme plátkem parmské šunky. Maso z obou stran prudce osmahneme, stáhneme plamen a opekáme ještě 5-6 minut z každé strany. Mezitím na jiné pánvi orestujeme nasekanou cibulku s česnekem, přidáme rajčata a 3-5 minut podusíme. Osolíme, opepříme a podáváme s dušenou zeleninou.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

200 g špenátových listů
4 lžičky nasekaných oříšků
3 lžičky olivového oleje
1 1/2 lžičky vinného octa
1 lžička citronové šťávy
sůl, pepř
1 stroužek česneku

Postup:

Salátovou mísu vytřeme česnekem a vyložíme špenátovými listy. Nasucho opražíme 2 lžičky nasekaných oříšků. Olej nalijeme na špenát a promícháme. Přidáme vinný ocet a citronovou šťávu. Osolíme, opepříme a znovu promícháme. Před podáváním salát ozdobíme oříšky.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

2 rybí filety
6 jarních cibulek
100 g chřestu
100 mladých karotek
80 g kuskusu
vývar
malý stroužek česneku
6 g olivového oleje
zázvor
citrónovou kůru
10 g Flory
1 lžíci suchého bílého vína
sůl
zelenou petrželku

Postup:

Filety omyjeme, osolíme a potřeme marinádou, kterou připravíme smícháním lžičky oleje, rozetřeného česneku, nastrouhaného zázvoru a lžící bílého vína. Na olivovém oleji osmahneme filety, podlijeme trochou vývaru a krátce podusíme. Kuskus zalijeme vroucím vývarem a necháme cca 15 minut nabobtnat. Poté smícháme s drobně posekanou zelenou petrželkou. Zeleninu očistíme a krátce povaříme nad parou. Poté smícháme s Florou. Na talíř dáme kuskus, na něj v páře vařenou zeleninu a dušenou filetu.

Ideální jarní nebo dietní jídlo.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

200 g krystalového cukru 
1 dl oleje
1 dl vody
1 kypřící prášek 
4 vejce 
200 g polohrubé mouky 
Náplň:
3 vanilkové pudinky 
12 dl kompotových jahod 
2 vanilkové cukry 
3 lžíce krystalového cukru 
Na ozdobu:
2 dl smetany na šlehání 
1 ztužovač šlehačky 

Postup:

S krystalovým cukrem vyšleháme celé vejce. Přiidáme olej, vodu, mouku a kypřící prášek. Těsto promícháme, dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a v předem vyhřáté troubě upečeme. o vychladnutí polejeme náplní, kterou necháme ztuhnout. Potom na koláč rozetřeme vyšlehanou smetanu se ztužovačem. Náplň připravíme rozmixováním kompotových jahod spolu se šťávou. V trošce vody rozmícháme vanilkové pudinky. Do rozmixované hmoty přidáme vanilkové pudinky, krystalový cukr, vanilkový cukr a za stáleho míchání uvaříme. Polovychladnutou náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

200 g zeleného chřestu 
hlávkový salát 
2 natvrdo uvařená vejce 
2 lžíce olivového oleje 
2 lžíce bílého vinného octa 
černý pepř 
mořská sůl 

Postup:

Stonky chřestu zbavené tvrdých konců svážeme do dvou otýpek a povaříme v osolené vodě cca 2-5 min. Povařené položíme na síťku a necháme vychladnout. Oprané listy salátu rozložíme na mísu, doprostřed vložíme vychladlé stonky chřestu a polijeme směsí z oleje, octa, černého pepře a mořské soli. Ozdobíme kolečky vařených vajec.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

300 g širokých nudlí 
450 g kuřecích prsíček 
2 jarní cibulky 
2 červené papriky 
1 červená čili paprička 
1 stroužek česneku 
2 lžíce sezamového oleje 
200 ml vývaru 
4 lžíce sójové omáčky 
3 lžíce sladké čili omáčky 
Postup:

Nudle uvaříme, scedíme a necháme okapat. Zeleninu a kuřecí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji opečeme maso, poté ho z pánve vyjememe a okořeníme. Zbylý olej zahřejeme na pánvi, opečeme cibulku, přidáme prolisovaný česnek, papriku, čili a opékáme. Přilijeme vývar, sójovou a sladkou čili omáčku, osolíme, opepříme. Přiklopíme pokličkou a vaříme asi 6 min. Poté maso i nudle na pánvi vmícháme a ještě prohřejeme.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

4 kuřecí řízky 
4 velké plátky slaniny 
1 lžíce oleje 
100 ml bílého vína 
sůl 
pepř 

Postup:

Na rozpáleném oleji rozpustíme slaninu. Poté ji vyjmeme. Do stále rozpálené pánve vložíme očistěné, osolené a opepřené maso, dozlatova osmahneme a vyjmeme z pánve, do které nalijeme víno a necháme jej probublat. Steaky podáváme na talíři s rozdrobenou slaninou a přelitým horkým vínem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1/2 kg žampionů
300 g mletého masa
1 cibule
1 vejce
15 dkg strouhaného eidamu
5 stroužků česneku
1 lžička papriky sladká, pálivá
1 lžička kari, majoránky
1 lžička grilovacího koření, koření na ryby
sůl, pepř
strouhanka
máslo

Postup:

Žampiony oloupeme a vykrojíme nohy. Do mísy vložíme maso, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, vejce, sýr, česnek, všechno koření a uděláme těsto jako na karbanátky. Přidáme na jemno nakrájené nožky z žampionů.  Touto směsí plníme klobouky žampionů. Poté je položíme na máslem vymaštěný plech směsí nahoru. Na každý kousek položíme plátek másla. Za občasného podlévání pečeme v předem vyhřáté troubě pečeme na 200 °C cca 35-40 minut. Podáváme s bramborovou kaší.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

pomazánkové máslo
sojové rohlíky
2 lžíce Ramy
3 tavené sýry 
150 g strouhané ředkve
100 g jemně nakrájeného pórku
1/2 lžičky mleté papriky 
sůl 

Postup:

Ingredience dáme do mísy a vymícháme elektrickým šlehačem. Sojové rohlíky nakrájíme zešikma na širší plátky, natřeme pomazánkou a ozdobíme kousky rajčete.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

300 g krůtích prsíček
350 g uzeného masa
300 g vepřového filetu
2 cibule
2 mrkve
1 kostka masoxu
9 snítek petrželky
3 větvičky tymiánu
1 bobkový list
6 plátků želatiny
vinný ocet
cukr
pepř, sůl

Postup:

Každé maso natěsnáme do 3 menších hrnců. Pod maso dáme plátky cibule a obložíme mrkví. Masox povaříme v 1 l vody, osolíme a opepříme. Maso zalijeme vývarem, přidáme bylinky a kousek bobkového listu. Částečně zakryté vaříme doměkka. Necháme vychladnout. Želatinu namočíme do studené vody. Maso nakrájíme na kostky a promícháme. Vývary slijeme, zcedíme a vaříme, až zbyde jen 0,5 l tekutiny, ve které rozpustíme vymačkanou želatinu. Maso vložíme do formy a zalijeme ochuceným vývarem. Chladíme a teprve před podáváním vyklopíme z formy.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů