Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...
1 dl vody, 50 g oleje, 2 lžíce vinného octa, 1 lžička cukru, sůl, pepř
Postup přípravy:
Vodu smícháme s octem, cukrem, solí, pepřem a zašleháme olej.
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
250 g vařeného nebo pečeného kuřeciho masa, 100 g salátové okurky, 75 g červeného paprikového lusku, půlka hlávkového salátu, 50 g cibule zelenačky nebo pórku, 30 g cibule, 150 g sterilovaných červených fazoll 100 g sterilované kukuřice, 100 g sterilované hlívy ústřičné, klasická zálivka
Postup přípravy:
Kuřecí maso, salátové okurky, červenou papriku a hlávkový salát nakrájíme na nudličky, přidáme jemně nakrájenou cibuli, sterilované fazole, kukuřici, pokrájenou hlívu ústřičnou, zalijeme klasickou zálivkou a dobře promícháme. Možná obměna: milovníci ostrých chutí přidají pálivé papričky nebo trochu čili koření. Hlávkový salát je možno nahradit čínským zelím.
Ingredience:
250 g masa zpečeného kuřete, 50 g syrové karotky, 50 g syrového celeru, 50 g očištěných jablek, 50 g ananasového kompotu, 200 g smetanové zálivky s jogurtem
Postup přípravy:
Pečené kuře vykostíme, odstraníme kůži a nakrájíme na jemné nudličky. Očištěnou karotku, celer a jablka nahrubo nastrouháme, ananas nakrájíme na kostičky, přidáme smetanovou zálivku a vše promícháme.
Ingredience:
300 g vařeného hovězího masa, 200 g paprikových lusků, 200 g rajčat, 100 g sladkokyselých okurek, 100 g cibule, 1 lžíce kaparů, na zálivku: 2 lžíce vody, 2 lžíce oleje, 2 lžíce octa, 1 lžíce hořčice, trochu soli, pepře a 1 lžička worchestru
Postup přípravy:
Vařené hovězí maso nakrájíme na tenké plátky a pak překrájíme na větší čtverečky, přidáme na nudličky nakrájené papriky, na malé kousky nakrájená rajčata, na tenká půlkolečka nakrájené okurky a cibuli, kapary, vše přelijeme rozšlehanou zálivkou z vody, oleje, octa, hořčice, soli, pepře, worchestru a zlehka promícháme. Salát necháme v chladu trochu rozležet.
Ingredience:
500 g světlé tlačenky, 200 g barevných paprikových lusků, 75 g cibule, 75 g sterilovaných okurek, 200 g francouzské zálivky
Plátky jemně nakrájené tlačenky nakrájíme na úhledné čtverečky, zelené a červené papriky, okurky a cibuli nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka a vše promícháme s francouzskou zálivkou. Salát necháme chvíli proležet. Můžeme použít i sterilované párky.
Ingredience:
350 g tenkých párků, 100 g cibule, 50 g sterilovaných okurek, 25 g plněných oliv, 30 g oleje, 30 g octa, sůl, pepř, worchester, špetka cukru
Postup přípravy:
Párky, cibuli a olivy nakrájíme na kolečka, okurky na nudličky a vše promícháme s olejem, octem, solí, worchestrem a pepřem. Podle chuti přisladíme a případně přidáme trochu vody.
Ingredience:
150 g tenkých párků, 150 g šunky nebo šunkového salámu, 100 g sladkokyselých okurek, 150 g sterilovaného celeru, 50 g sterilovaných žampionů, 150 g majolky, 1 lžíce strouhaného křenu nebo trochu křenexu, 1 lžíce citronové šťávy, špetka cukru, soli a pepře
Postup přípravy:
Tenké párky nakrájíme na kolečka, šunku na nudličky, okurky, celer a žampiony na kostičky, přidáme majolku, strouhaný křen, citronovou šťávu, špetku cukru, soli, pepře a vše promícháme.
Ingredience:
300 g měkkého salámu (Junior, český), 150 g sladkokyselých okurek, 60 g sterilovaného nebo mraženého hrášku, 3 vejce natvrdo, 30 g cibule, 100 g majolky, 50 g bílého jogurtu, lžíce kečupu, 1 lžička hořčice, cukr, ocet, pepř, sůl
Postup přípravy:
Oloupaný salám a sterilované okurky nakrájíme na tenké nudličky, přidáme sterilovaný nebo povařený mražený hrášek, hrubě nasekaná vejce, jemně krájenou cibuli, majolku, bílý jogurt, kečup, hořčici. Dochutíme cukrem, octem, pepřem, soli a vše zlehka promícháme. Salát vychladíme.
Ingredience:
400 g měkkého salámu (Junior, český), 200 g sterilované okurky, 60 g sterilovaného nebo mraženého hrášku, 30 g cibule, 200 g majolky, 100 g bíilého jogurtu, 20 g hořčice, 1 lžíce cukru, I lžička octa, 1 lžička worchestru, pepř, sůl
Postup přípravy:
Oloupaný salám a sterilované okurky nakrájíme na tenké nudličky, přidáme sterilovaný nebo povařený mražený hrášek, jemně nakrájenou cibuli, majolku, bílý jogurt, hořčici, cukr, ocet, worchester, pepř, sůl a vše lehce promícháme.
Na rozehřátém oleji osmahneme prolisované stroužky česneku, najemno nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a celer (cca 5 minut). Poté zvýšíme teplotu a vmícháme mleté maso. Za stálého míchání ho osmahneme dohněda. Přidáme vývar, víno, rajčata, cukr a petrželku. Směs uvedeme do varu, snížíme teplotu a bez pokličky zvolna vaříme za občasného míchání asi hodinu a půl. Potom směs dochutíme. Mezitím uvaříme špagety, které podáváme přelité omáčkou a posypané strouhaným sýrem.