200 g hladké mouky
125 g tuku
50 g sorbitu
1 vejce
100 g nastrouhaných oříšků
50 g sorbitu na posypání
Návod k přípravě:
Mouku prosejeme. Změklý tuk utřeme se sorbitem, přidáme vejce a našleháme. Promícháme s ořechy. Postupně přidáme mouku a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu hodinu odležet. Pak je nakrájíme na 30 kousků, ze kterých vyválíme rohlíčky, přeložíme je na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme. Ještě teplé rohlíčky posypeme přes cedníček sorbitem. Doba odležení je zhruba 14 dnů.
Dobrou chuť!
Recept zaslal Austin
450 g polohrubé mouky
150 g másla
2 vejce
100 g sorbitu
3/4 kypřícího prášku do pečiva
4-5 lžic mléka
hladká mouka na vyválení
tuk na vymazání plechu
dia marmeláda na promazání
Návod k přípravě:
Na vál prosijeme mouku, přidáme změklé máslo, vejce, sorbit a prášek do pečiva. Dle potřeby přidáme mléko a vše propracujeme ve středně husté těsto, které necháme několik hodin odpočinout. Poté těsto vyválíme na plát silný asi 2-3 mm a tvořítkem vykrajujeme středně velká kolečka. Do jedné poloviny koleček vykrojíme tvořítkem ještě malé kulaté středy (očka). Pečeme na tukem vymazaném plechu dozlatova. Vychladlá kolečka slepujeme dia marmeládou tak, že v horním dílku je vykrojené očko.
Dobrou chuť!
Recept zaslal Austin
Návod k přípravě:
Těsto rozválíme a vykrájíme z něj srdíčka, přendáme je na tukem vymazaný plech, polovinu srdíček potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme půlkou mandle. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů. Upečeme, potom je spojujeme ořechovou náplní (nebo marmeládou). Pečivo necháme v chladu odležet. Náplň – ořechy prohřejeme, přelijeme teplým mlékem, ve kterém jsme rozpustili sladidlo a promícháme se strouhanou čokoládou. Je-li třeba přidáme ještě trochu mléka.
Dobrou chuť!
Recept zaslal Austin
30 dkg mouky
12 dkg másla
2 dkg droždí
8 lžic mléka
Návod k přípravě:
Do mouky rozdrobíme droždí, přidáme změklé máslo a mlékem zaděláme těsto. Ihned vyválíme na placku o tloušťce asi 4 mm, pomažeme bílkem. Posypeme solí, kmínem a nastrouhaným tvrdým sýrem. Rádýlkem nakrájíme na tyčky a na vymazaném plechu upečeme dozlatova.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Stanka.M
50 dkg polohrubé mouky
25 dkg tvarohu
2 sýrové trojúhelníčky
25 dkg tuku (Hera, máslo)
1 vejce
špetka soli
1 prášek do pečiva
Návod k přípravě:
Ze všech surovin vypracujeme těsto a rozdělíme na 8 dílů. Každý díl rozválíme na dlouhý pruh a nakrájíme z něj 16 obdélníčků. Tyto stočíme do ruličky, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem a na vymazném plechu upečeme dorůžova.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Stanka.M
30 dkg hladké mouky
20 dkg másla
2 dl kysané krémové smetany
trochu soli
Návod k přípravě:
Ze surovin zpracujeme těsto, necháme 1 hodinu odpočinout. Potom ho rozválíme a vykrajujeme různé tvary. Polovinu potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme strouhaným sýrem nebo kmínem a solí. Upečeme ve středně teplé troubě. Vychladlé slepujeme třenou Nivou nebo pikantní tvarohovou pomazánkou.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Stanka.M
12 natvrdo uvařených vajec
měkký sýr
jemně nastrouhaný křen nebo prolisovaný česnek
cibule
hořčice
sůl
mletý pepř
jogurt nebo majolka
Návod k přípravě:
Oloupaným vajíčkům opatrně seřízneme vršek a vydlabeme žloutky. Ty nastrouháme nebo pečlivě rozmačkáme a smícháme se sýrem a trochou majolky, podle chuti přidáme křen nebo česnek. Vmícháme drobně nakrájenou cibuli, ochutíme solí, pepřem a hořčicí. Hmotu dáme zpět do vydlabaných vajíček a posadíme hlavičku z půlky vydlabaného rajčete. Tečky uděláme s majolky nebo jogurtu, muchomůrky narovnáme na talíř a ozdobíme zelenou petrželkou. Na silvestrovském stole se hezky vyjímají.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Stanka.M
tvrdý plátkový sýr Eidam
uherský salám
šunka
máslo (Rama)
Návod k přípravě:
Na igelitový sáček poklademe sýr, namažeme zlehka máslem, poklademe šunkou, namažeme máslem a poklademe uherským salámem. Spojujeme přes igelit a dáme vychladit. Krájíme na tenké plátky.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Stanka.M
30 dkg měkkého salámu
1 větší cibule
3 okurky
3 posekaná vejce
3 lžíce majonézy
Nálev: svaříme lžíci octa, kečupu, sójové omáčky.
Návod k přípravě:
Salám nakrájíme na nudličky, cibuli a okurku nadrobno, zalijeme vychladlým nálevem a v lednici necháme 2 hodiny uležet. Potom přidáme vejce a majonézu.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Stanka.M
20 dkg tvrdého sýra (Eidam, Primátor)
10 dkg nastrouhané Nivy
7 dkg strouhaných ořechů
2 jablka
Návod k přípravě:
Nastrouhanou Nivu spojíme s oříšky a vytvarujeme kuličky. Tvrdý sýr rozkrájíme na kostičky, na kažou upravíme kousek jablka a sýrovou kuličku. Spojíme párátkem. Můžeme přizdobit kouskem petrželky nebo kapie.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Stanka.M