Ingredience:
3 plátky houskového knedlíku,
2 vejce,
50 g slaniny,
sůl,pepř,
majoránka,
sladká paprika,
Jako přílohu podáváme kečup, sterilované okurky.
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
1 kg svíčkové nebo hovězí zadní,
hladká mouka,
olej,
zelený pepř,
máslo,
koňak,
Postup:
Maso rozkrojíme na cca 250 g hrubé plátky. Mírně naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou z obou stran. Na pánvi rozpálíme 3 lžíce oleje, vložíme bifteky a z obou stran je osmažíme. Maso dáme na nahřáté talíře, do výpeku, který nám zůstal v pánvi přidáme 2 lžíce zeleného pepře, lžíci másla a 2 lžíce koňaku. Krátce prohřejeme a nalijeme na bifteky. Podáváme se zeleninou a bramborami, kroketami, opečenými bramborami a pod.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
2 kuřecí řízky,
4 plátky šunky,
4 plátky sýru,
250 ml smetany ke šlehání
sušená bazalka
máslo na vymazání mísy
sůl, pepř
Postup:
Řízky naklepeme na tenké plátky, pro tvorbu rolády. Osolíme, opepříme, posypeme sušenou bazalkou. Poklademe plátky šunky a sýru, stočíme do rolády, pokud nám roláda nedrží tvar, spíchneme jehlou. Rolády obalíme v trojobalu, vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a zalijeme smetanou. Mísu zaklopíme a dáme péct do dobře vyhřáté trouby. Před koncem pečení na chvíli odklopíme a necháme dopéct dozlatova. Podáváme s hranolky, pečenými brambory, bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.
Dobrou chutť
Receptář.net – Všechno nejlepší
2 vejce,
Na zdobení:
4 plátky šunky,
kyselá okurka,
sterilovaná paprika,
hrášek,
petrželová nať
Postup:
Příprava základní majonézy: žloutek smícháme se solí a hořčicí. Za stálého míchání prikapáváme olej. Přidáme citronovou šťávu a zředíme kysanou smetanou.
Na drobno posekáme cibuli, osolíme, pokapeme citronovou šťávou, přidáme cukr, na malé kostky pokrájenou okurku, mrkev, uvařené brambory, posekanou šunku, petrželovou nať, hrášek, mletý pepř, 2/3 majonézy a dobře promícháme. Hotový salát naneseme na mísu. Natvrdo uvařené vejce rozdělíme napůl, položíme žloutkem dolů a polejeme zbytkem majonézy.
Vše ozdobíme plátkem šunky stočeným do kornoutku, hráškem, kyselou okurkou, sterilovanou paprikou a petrželovou natí.
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší
Každý pekáč, zapékací mísa či mísa z Jánského skla nebo plech na pečení časem zajde od spáleného tuku. I když se snažíme sebevíce je pečlivě umývat po každém pečení, po několika použitích se vytvoří de facto neodstranitelná spálená místa, které bychom museli drhnout minimálně hodiny.
Pokud chcete udělat starý pekáč novým za pár minut, naplňte rychlovarnou konvici vodou do plna a dejte vařit …. další informace pouze pro registrované uživatele (Pokračování textu…)
Ingredience:
500 g bramborového salátu
150 g moravského uzeného
100 g šunky
250 ml tatarské omáčky
250 ml smetany nebo šlehačky
7 vajec
3-4 kyselé okurky
sterilovaná kapie na zdobení
Postup:
Tatarskou omáčku zředíme smetanou podle potřeby tak, aby nám stékala a polijeme s ní celý kopeček vč. vajec. Na volnou plochu dokola poklademe moravské uzené na plocho a nazdobenou šunku.
Klobásky povaříme 20-30 min., vyjmeme, necháme vychladnout a pokrájíme na podélná kolečka. Zdobíme mísu na kopečku okolo vajec a mezi šunkou. Nakrájíme kyselé okurky a spolu se sterilovanou kapií zdobíme mezi šunkou. Zdobení mísy není jen pro účel vzhledu, ale hlavně pro vyváženou chuť porce, kterou odebíráme při stolování hostům na dezertní talíř.
Podáváme s bílým pečivem. Nejlépe banketky nebo veka.
Dobrou chuť.
Receptář.net – všechno nejlepší
1/4 kg 100% tuku
1 balíček kakaa
30 dkg cukr moučka
náplň:
15 dkg mletých ořechů
15 dkg cukr moučka
1 dcl rumu
trochu rozinek-nemusí být
Postup:
Rozpustíme tuk, přidáme do něj cukr a kakao až vznikne čokoládová hmota. Připravíme si papírové košíčky, do nich vkládáme lžičkou trochu náplně, ketou jsme si připravili smícháním všech ingrediencí. Pak do košíčků naléváme čokoládu, po částečném ztuhnutí zdobíme půlkou mandle nebo ořechem. Pokud je čokoláda tekutější mohlo by se nám zdobení v ní utopit.
Dobrou chuť!
Recept zaslala hanulinka
Postup:
Dobrou chuť!
Receptář.net – všechno nejlepší
1 hlávka bílého zelí,
1 svazek dužnaté celerové natě,
5 rajčat,
6 větších cibulí,
2 zelené papriky,
1 bujon v kostce, sůl, pepř, kari, petrželka
Návod:
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce s vodou, přidáme bujon, okořeníme a vaříme dokud zelenina zcela nezměkne.
1. den Můžete jíst neomezené množství polévky, veškeré ovoce (kromě banánů) a z tekutin černý neslazený čaj, kávu a vodu.
2. den Neomezené množství polévky, veškerou zeleninu včetně konzervované (bez přísad). Dejte přednost čerstvé zelenině (okurky, rajčata, papriky, ředkvičky, špenát, mrkev, celer, čínské zelí apod.) Vyhněte se fazolím, hrachu a kukuřici. K večeři si dopřejte větší pečenou bramboru s máslem.
3. den Můžete jíst polévku, ovoce a zeleninu dle libosti. Nic dalšího. Na váze by se měl projevit menší úbytek.
4. den Opět neomezené množství polévky, alespoň 3 banány a sbírané mléko. Nezapomínejte na tekutiny, pokuste se vypít co nejvíce vody.
5. den Kromě polévky můžete sníst 20-35 dkg vařeného hovězího masa a 5-6 čerstvých rajčat. Pijte dostatečné množství vody, aby se odbourala kyselina močová. I přesto, že Vás už veškerá chuť na polévku přešla, měli byste alespoň jednu porci sníst.
6. den Tento den jezte zeleninu (především tu se zelenou natí) a hovězí maso (upravované na minutkový způsob bez tuku) v neomezeném množství stejně jako tukožroutskou polévku.
7. den Minimálně jednu porci tukožroutské polévky, rýži natural, neslazený ovocný džus a zeleninu. Pokud jste vše dodrželi, měli byste být lehčí o 5-7 kg.
Co nesmíte během diety vůbec jíst:
Veškeré pečivo, alkohol, nápoje s bublinkami, smažená jídla. Hovězí maso můžete v dietě nahradit kuřecím masem. V jednom „hovězím“ dni, můžete jíst místo hovězího masa vařenou rybu. Dietu můžete opakovat nejdříve za dva dny. Sedmidenní cyklus musíte dodržet pokaždé. Pokud budete jíst polévku déle než sedm dní, můžete trpět podvýživou.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Lenka P
Kuřecí Cordon Blue – smažená kuřecí plněná kapsa sýrem a šunkou
Ingredience:
kuřecí prsa
vepřová šunka
tvrdý švýcarský sýr
hladká mouka
vejce
mléko
strouhanka
olej
sůl
pepř
Postup:
Kuřecí prsíčka naklepene, osolíme, opepříme, dáme plátek šunky a plátek švácarského tvrdého sýru, sepneme párátky do kapsy, trošku osolíme i po povrchu, obalíme v trojobalu – hladká mouka, vejce rozšlehané s trochou mléka a strouhanka. Smažíme zvolna ve vyšší vrstvě oleje, nejlépe ve fritovacím hrnci. Podáváme s pečenými brambory, hranolky, popř. vařenými brambory a zeleninou.
Možná obměna pro zvýraznění chuti: místo šunky slanina a místo švýcarského sýru sýr s bílou plísní na povrchu.
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší