Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...
400 g vařených brambor sůl 1 vejce 50 g pšeničné krupice 150 g hrubé mouky 150 g švestkových povidel 50 g strouhanky 50 g moučkového cukru 50 g másla
Postup:
Vychladlé uvařené brambory jemně nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, krupici, hrubou mouku a vypracujeme těsto, které hned vyválíme na tenčí plát a nakrájíme na čtverce. Do středu naneseme kopičku povidel, přeložíme do šátečku a okraje pevně stiskneme. Taštičky vaříme ve vařící a mírně osolené vodě. Vaříme zvolna za občasného promíchání. Uvařené taštičky posypeme nasucho opraženou strouhankou, pocukrujeme a přelijeme máslem. Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
750 g mletého hovězího masa sůl 3 vejce 2 rohlíky 1,5 dl mléka 2 lžíce sekaného libečku 70 g slaniny 50 g strouhanky drcený pepř 120 g oleje 150 g kečupu
Postup:
Semleté maso osolíme, přídáme vejce, v mléce namočené a vymačkané rohlíky, sekaný libeček, nakrájenou a roztavenou slaninu, strouhanku a vše dobře promícháme. Ze směsi tvoříme kuličky, které lehce obalíme v drceném pepři a na horkém oleji osmažíme ze všech stran. Na talíři pokapeme kuličky kečupem a obložíme čerstvou zeleninou. Podáváme s hranolky, smaženými brambory, chlebem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingedience:
1 000 g kabanosu nebo tlustých párků 150 g cibule 50 g feferonek mletá paprika mletý pepř
Nálev: 6 dl vody 4 dl octa celý pepř nové koření
Postup:
Párek nebo kousek kabanosu rozkrojíme po délce a nedokrojíme. Jednu polovinu párku opepříme, druhou opaprikujeme. Proložíme kolečky nakrájené cibule a kouskem feferonky. Spíchneme párátky k sobě a narovnáme do sklenic. Zalijeme studeným nálevem, který jsme předem převařili a nechali vychladnout. Můžeme zakápnout olejem. Utopence necháme v chladu proležet.
Dobrou chuť!
Receptář.net – všechno nejlepší
Ingredience:
200 g šunkového salámu 300 g vlasšského salátu 100 g okurek 1 vejce natvrdo 20 g kapií 1 000 g vařeného aspiku zelená petrželka
Postup:
Na plátky salámu naneseme vlašský salát a stočíme do závitků. Závitky klademe těsně vedle sebe do vhodného pekáčku nebo misky. Závitky pokapeme chladným aspikem, ozdobíme je kouskem okurky, vejcem, kapií, opět trochu přelijeme aspikem a dáme ztuhnout do ledničky. Po chvíli dolijeme zbytek aspiku tak, aby byly závitky plně zalité. Zaléváme postupně a pomalu.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
100 g rostlinného tuku 250 g rybiček v oleji 2 vejce natvrdo 100 g sterilovaných okurek 50 g cibule 2 lžičky hořčice citronová šťáva sůl, pepř
Postup:
Máslo vyšleháme do pěny, přidáme rybičky v oleji, nahrubo nastrouhaná vejce, jemně nakrájené okurky, drobně nakrájenou cibuli, hořčici, citronovou šťávu, pepř, špetku soli a vše promícháme.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
50 g rostliného tuku 200 g lososa ve vlastní šťávě 50 g smetany 100 g tvrdého sýra pepř 0,2 dl koňaku
Postup:
Změklý rostilnný tuk vyšleháme s rozdrobeným lososem a smetanou, přidáme jemně nastrouhaný tvrdý sýr, špetku pepře, koňak a vše dobře prošleháme.
Tresčí filé nakrájíme na 4 porce, okyselíme, osolíme, opepříme a postupně obalíme v mouce, šlehaném vajíčku a strouhaných mandlích. Fritujeme 8-10 minut.
Dobrou chuť! Recept zaslala Vlasta
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
50 g slaniny 3 větší brambory 1 větší cibule 1/2 kapusty 1 lžička sladké papriky sůl, kmín 1/2 kostky masoxu
Postup:
Slaninu nadrobno nakrájíme, uškvaříme, osmažíme na ní oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriku a zalijeme vodou. Poté přidáme sůl, kmín, na kostky nakrájené brambory a na nudličky nakrájenou kapustu. Doplníme masoxem a vaříme doměkka.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
750 g vařeného hovězího masa 50 g másla sklenička bílého vína petrželka pepř, sůl
Postup:
Uvařené hovězí maso nakrájíme na tenké plátky. Na kostičky nakrájenou cibuli osmahneme na másle do zlatova. Přidáme plátky masa a pečeme je po obou stranách. Pak je zalijeme bílým vínem, opepříme a podusíme. Ozdobíme petrželkou a podáváme s opečeným bramborem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Ingredience:
400g roštěnek 60 g stouhaného sýru 20 g hladké mouky 50 g oleje 2 bílky pepř, sůl petrželka
Postup:
Roštěnky po stranách nakrájíme, naklepeme a obalíme v mouce. Pak zprudka opečeme na oleji, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Hotové vyjmeme a upravíme do vymazané zapékací mísy. Z bílku ušleháme sníh, na každou roštěnku rozetřeme vrstvu a posypeme sýrem. Zapečeme a na talíři ozdobíme petrželkou. Podáváme s bramborem.
