V misce smícháme jogurt, prolisovaný česnek, všechno koření a olej. Kuřecí prsíčka navrchu lehce nařízneme do mřížky, vložíme do ochuceného jogurtu a důkladně je marinádou obalíme. Necháme je do druhého dne v chladu rozležet. Pak je zvolna upečeme na grilu nebo v troubě. Během pečení maso políváme zbylou marinádou. Podáváme s rýží a zeleninou.

Oloupané jablko nakrájíme na osmikny. Potřeme citronovou šťávou, posypeme skořicí a vlašskými ořechy. Každý dílek zabalíme do plátku slaniny. Řízky naklepeme na tenko, osolíme, opepříme, na každý položíme dílek zabaleného jablka, přehneme a sepneme masovými jehlami. V hrnku rozmícháme med s olejem a grilovacím kořením, směsí plátky potřeme a upečeme v troubě. Během pečení potíráme povrch olejem. Podáváme s vařenými brambory.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Tvaroh (sýr Ricotta) dáme do misky, přisypeme aspartam a promícháme. Uvaříme kávu, dáme do ní 2 lžičky rumu a necháme vychladnout. Ušleháme instantní krém a lehce vmícháme k tvarohu. Piškoty namáčíme do kávy s rumem a ihned vyndáváme a skládáme do nádoby. Kávu, která nám zbude přidáme do krému. Tvoříme střídavě vrstvu piškotů a vrstvu krému. Navrch posypeme kakaem.

Dobrou chuť!

Vývar z kostí zředíme vodou a přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu. Osolíme a vaříme. Později přidáme vločky a vaříme společně. Nakonec do polévky přidáme mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce a necháme projít varem. Do hotové polévky přidáme máslo a jemně posekanou petržel.

Dobrou chuť!

V mouce uděláme důlek a dáme do něj kvasnice, posypeme lehce cukrem, zalijeme trochou mléka a zamícháme. Necháme kvásek v teple vykvasit. Pak přidáme ostatní ingredience a vypracujeme tuhé těsto. Těsto opět necháme v teple vykynout. Pak těsto rozdělíme na 2 díly, ze kterých vytvarujeme bochánky, necháme vykynout. Na každém z nich uděláme kříž, potrěme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými mandlemi a pečeme dozlatova.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

500 g vepřových jater
papriky
4 rajčata
2 cibule
olej
mletá sladká paprika
pepř
sůl

Postup:

Játra odblaníme a nakrájíme na kostičky, rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na kostky. Očistěné papriky nakrájíme na nudličky a cibuli na půlkolečka. Na větší pánvičce osmažíme cibuli dozlatova na třech lžících oleje a vyjmeme ji. Poté přidáme játra a prudce je osmahneme (asi 2min.). Zmírníme plamen, přidáme cibuli, rajčata, mletou papriku, pepř, papriky a za občasného míchání dusíme cca 4 minuty. Hotový pokrm osolíme a podáváme s rýží, s hranolky nebo s chlebem.

Dobrou chuť!

 

Ingredience:

5 vajec
130 g moučkového cukru
3 lžíce vody
130 g polohrubé mouky
špetka kypřicího prášku do pečiva
1 lžíce mletých ořechů
1 lžčka kakaa

krém:
1 balení dortové náplně s vanilkovou příchutí (Dr.Oetker)
suroviny podle návodu na obalu dortové náplně – příprava bez másla

na ozdobu:
1 mandarinkový kompot
1 hruškový kompot
2 balení dort-želé čiré (Dr.Oetker)
cukr podle chuti
voda na doplnění šťávy

Postup:

    Moučkový cukr, žloutky a vodu šleháme do husté pěny. Mouku prosijeme s kypřicím práškem a kakaem, přidáme namleté ořechy a vmícháme do našlehaných žloutků. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Hladké těsto vylijeme do dortové formy (prům. 26 cm) vyložené pečícím papírem, uhladíme stěrkou a pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 180°C po dobu 25-30 minut.
    Po upečení necháme korpus vychladnou. Pak uvolníme nožem okraj formy, korpus vyndáme a stáhneme pečící papír. Z korpusu vykrojíme tvar vejce (okraje seřízneme tak, aby byl korpus oválný). Dortovou náplň připravíme podle návodu na obalu – zvolíme přípravu bez másla.
    Korpus podélně přepůlíme. Na servírovací talíř otočíme jeden díl korpusu řeznou stranou dolů. Na spodní korpus natřeme polovinou náplně a na ni přitiskneme druhý díl korpusu řeznou plochou nahoru. Zbylou náplňí potřeme horní stranu i boky vejce.
    Z pečícího papíru si připravíme manžetu – pás dlouhý asi 80 cm dlouhý a široký 8-9 cm. Manžetu upevníme těsně kolem dortu a konce spojíme kancelářskou sponkou nebo kolíčkem. Náplň řádně uhladíme až k papíru (okraje lehce zvedneme k papíru, aby nám neproteklo želé).
    Mandarinky i hrušky necháme okapat, přičemž zachytíme šťávu (odděleně). Dort ozdobíme ovocem – do středu dortu naskládáme mandarinky, jako žloutek, a kolem nich hrušky nakrájené na plátky jako bílek. Dort dáme zchladit do lednice.
    Hruškovou šťávu doplníme vodou, abychom získali 500 ml tekutiny. Podle chuti šťávu přisladíme. Želé připravíme s hruškovou šťávou podle návodu na obalu a necháme chvíli vychladnout. Několik lžic želé nejprve vylijeme podél okraje dortu (připravíme si tak pevnější okraj, aby nám želé nevyteklo po krajích dortu). Dort dáme na asi 3-4 minuty do lednice, aby okraj z želé ztuhl. Poté opatrně na dort nalijeme zbylé želé. (Pokud nám zbylé želé mezitím ztuhlo, rozpustíme ho opět na mírném ohni.) Dort dáme na min. 3 hodiny do lednice.

Dobrou chuť!