Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Ingredience:

4 roštěnky
500 g brambor
8 menších cibulek
sůl, pepř
60 g másla
50 g oleje

Postup:

Roštěnky omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji po obou stranách zprudka opečeme. Na jiné pánvi rozpustíme máslo, přidáme vařené na kostky nakrájené brambory, oloupané cibulky, opečeme a obložíme jimi roštěnky. Doplníme jakoukoli zeleninou.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

600 g předního hovězího masa
80 g hladké mouky
2 dl červeného vína
60 g tuku
100 g čerstvých barevných paprik
100 g pórku
100 g sterilovaných okurek
30 g mleté papriky
mletý pepř, sůl

Postup:

Na tuku osmahneme do zlatova pórek, přidáme sladkou mletou papriku a na kostičky nakrájené maso. Opečeme, osolíme, opepříme, zaprášíme hladkou moukou a po chvíli přilijeme víno. Dusíme doměkka. Před dokončením přidáme na kostičky nakrájené okurky a na nudličky nakrájenou směs barevných paprik. Podáváme s houskovým knedlíkem, dušenou rýží.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

2 konzervy hovězího masa ve vlastní šťávě
2 cibule
1 konzerva bílých fazolí s rajčatovým protlakem
4 rajčata
2 čerstvé červené papriky
drcený kmín
majoránka
sladká, pálivá mletá paprika
sůl

Postup:

Z masové konzervy odstraníme tuk, na kterém osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso, fazole, na nudličky nakrájenou zeleninu, okořeníme a vmícháme sladkou a pálivou papriku podle chuti. Vše zalijeme vodou a krátce podusíme. Podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

500 g řízků
4 lžíce oleje
sůl
mletý černý pepř
2 bílky
100 g nivy
100 ml bílého vína

Postup:

Očištěné řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Poté zprudka opečeme na trošce oleje a vložíme do pekáče. Na každý plátek masa dáme předem připravenou sýrovou pěnu, podlijeme výpekem a zapečeme v troubě. Podáváme se smaženými hranolkami.
Sýrová pěna:
Nastrouhanou nivu utřeme s bílým vínem v haldkou kašičku do které jemně vmícháme špetkou osolený tuhý sníh ze dvou bílků.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

600 g mladého zelí
500 g vepřové kýty
sůl, pepř
škrobová moučka
olej
1 lžička čerstvého nakrájeného zázvoru
2 cibulky
40 g rozinek
1 lžička zelenin. bujonu
5 kostek cukru
citron
sojová omáčka
chilli omáčka
široké nudle

Postup:

Zelí nakrájené na čtverečky vložíme do vroucí vody, minutu povaříme a scedíme. Kýtu nakrájenou na kostičky osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce. Ve větší pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme maso a opékáme doměkka. Pak k němu přidáme zázvor, nakrájené cibulky a lehce opečeme. Nakonec přidáme do masa zelí, rozinky a 250 ml zelen. vývaru spolu s cukrem a lžičkou škrobové moučky. Promícháme a krátce povaříme. Podle chuti okyselíme citronovou šťávou a dochutíme sojovou a chilli omáčkou. Podáváme s širokými nudlemi.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

100 g bílého pečiva
80 ml mléka
1 lžička oleje
1 cibule
100 g anglické slaniny
400 g čerstvých hub
sůl, pepř, kmín
2 vejce
pažitka

Postup:

Bílé pečivo nakrájené na kostky zalijeme mlékem necháme ho vsáknout. Na lžičce oleje zpěníme na nudličky nakrájenou anglickou slaninu a jemně pokrájenou cibuli. Přidáme očištěné na plátky nakrájené houby, lehce je opečeme, osolíme, opepříme, okořeníme kmínem a podusíme doměkka a do té doby, až se tekutina odpaří. Vychladlou houbovou směs smícháme s namočeným pečivem, rozšlehanými vejci a nasekanou pažitkou. Do pánve nanášíme lžící hromádky houbového těsta. Urovnáváme je do tvaru placiček a zvolna je pečeme z obou stran.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

1 malý květák
1 cibulka
100 g mrkve
50 g másla
50 g hladké mouky
sůl, pepř
špetka muškátového oříšku
kostka zelen. bujonu
Noky:
30 g másla
1 vejce
strouhanka ze 2 rohlíků
zelená petrželka
sůl, pepř

Postup:

Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a mrkev, zasypeme moukou, lehce zasmahneme a zalijeme asi 800 ml studené vody. Rozmícháme a uvedeme do varu. Přidáme růžičky květáku, muškát, kostku bujonu, osolíme, opepříme. Zvolna vaříme 10 minut, občas promícháme. Máslo utřeme s vejcem, vmícháme strouhanku, jemně nasekanou petrželku, osolíme, opepříme. Z hmoty tvoříme kulaté nočky, které vkládáme do polévky a 4-5 minut vaříme. Do hotové polévky můžeme přidat trochu nasekané petrželky.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

4 natvrdo uvařená vejce
kousek salátové okurky
hřebíček
sůl, pepř
sladká paprika
svazek pažitky
zelenina na oblohu

Postup:

Oloupaná natvrdo uvařená vejce u širší strany podřízneme. Ve špičce vajec uděláme zářez, do kterého vložíme půl kolečka okurky. Z hřebíčku uděláme oči.  Povrch mírně osolíme a posypeme jemně nasekanou pažitkou, mletým pepřem a paprikou. Žabky urovnáme na velký talíř, obložíme je čerstvou zeleninou a ozdobíme celými snítkami pažitky, čerstvou petrželkou a řeřichou. Podáváme je s tatarskou omáčkou a s pečivem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – všechno nejlepší

Ingredience:

4 kuřecí řízky
sůl, pepř
4 plátky šunky
4 špalíčky tvrdého sýra
hladká mouka
3 lžíce oleje
200 g brokolice
200 g hrášku
100 g mladých kukuřiček
1 svazek chřestu
1 svazek mladé mrkve
2 stonky řapíkatého celeru
1 kedlubna
1 lžička Solamylu
1 lžička zelenin. sypkého bujonu
máslo

Postup:

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý položíme plátek šunky, špalíček sýra a stočíme do závitku, který zajístíme jehlou a obalíme v mouce. Závitky opečeme na rozehřátém oleji, pak je podlijeme a dusíme doměkka. Brokolici rozebereme na růžičky, ostatní zeleninu nakrájíme, podle tvrdosti postupně vaříme ve vroucí osolené vodě a téměř měkkou scedíme. Získaný vývar dáme stranou. Okapanou zeleninu vložíme do pánve na lžíci rozpuštěného másla a zalijeme 200 ml vývaru smíchaného se Solamylem a sypkým bujonem. Krátce povaříme, osolíme, opepříme. Závitky na talířích zeleninou obložíme.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Ingredience:

4 kuřecí stehna
80 ml oleje
2-3 stroužky česneku
1 lžička rozmarýnu
sůl, pepř

Postup:

V misce smícháme olej s utřeným česnekem, rozmarýnem, solí a pepřem. Do ochuceného oleje vložíme omytá a osušená kuřecí stehna, ze všech stran je v marinádě namočíme a necháme v chladu chvíli rozležet. Poté je upečeme na grilu nebo v troubě, v obou případech však zvolna a ze všech stran, aby se stehna dobře propekla. Během pečení je můžeme potírat zbytkem marinády. Podáváme s brambory pečenými v alobalu a se zeleninovou oblouhou nebo salátem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Nejnovější recepty

Nejnovější články

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů