Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...
600 g salátové okurky 300 g bílého jogurtu 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce vinného octa 1 lžička vegety 50 g černých oliv pepř mletá paprika
Návod k přípravě:
Do mísy nastrouháme nahrubo omytou okurku, přidáme bílý jogurt, olej, ocet, lžičku vegety, pepř, podle potřeby sůl a promícháme. Salát upravíme do misek, posypeme mletou sladkou nebo pálivou paprikou a ozdobíme olivami.
Tip:
Můžeme vynechat vegetu, ocet a mletou papriku a toto nahradit utřeným česnekem se solí.
Dobrou chuť přeje
Leonka G.
Ingredience:
200 g rajčat 200 g papriky 200 g salátové okurky 150 g cibule 1 bílý jogurt 3 lžíce olivového oleje sůl pepř
Návod k přípravě:
Omytá rajčata nakrájíme na kostky, papriky na nudličky, salátovou okurku na kostky, cibuli nadrobno, osolíme, opepříme a zlehka promícháme s bílým jogurtem, ve kterém jsme rozšlehali olej.
Dobrou chuť přeje
Leonka G.
Ingredience:
2.5 kg zelí 1 kg paprik (červené a žluté) 1/2 kg mrkve 1/2 kg cibule
Návod k přípravě:
Nakrájet na drobné proužky (lépe nastrouhat na kuchyňském robotu). Dát do velké mísy, přidat: 1/2 l octa, 1/2 l oleje, 1/2 kg cukru a jeden sáček Deka (prosátého na hrubším sítu, aby jsi se zbavila hořčičných semínek). Vše smíchat, nechat do druhého dne odležet a pustit šťávu, poté naplnit do sklenic i se šťávou (až po okraj) a těsně uzavřít. Nevařit!
Doporučuji nechat tak 14 dní uležet, než je to vhodné ke konzumaci 🙂 Vydrží minimálně rok, ale to ji dřív sníte :-). Počítej s tím, že těsně pod víčkem malinko „zešedne“, ale to není o tom, že by byla zkažená, je to jen reakce se vzduchem pod víčkem.
Přeji dobrou chuť! 😉
Recept zaslala Eva
Ingredience pro 4 osoby:
500 g čočky, 50 g oleje, 40 g hladké mouky, tymián nebo pepř, ocet, 1/2 bobkového listu, 30 g cibule, sůl, 1/4 vývaru, špekáčky.
Návod k přípravě:
Čočku přebereme, opereme a namočíme na 2-4 hodiny do studené vody. Potom čočku v téže vodě uvaříme doměkka (cca 20 minut). Na oleji osmažíme dozlatova nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zalijeme vodou scezenou z čočky, posypeme rozdrceným bobkovým listem a tymiánem a krátce povaříme. Pak přidáme uvařenou čočku, osolíme, ochutíme octem a ještě chvíli povaříme. Podáváme s osmaženým špekáčkem a s dozlatova osmaženou cibulkou.
Hermelíny, okurky, cibuli a papriku nakrájíme na drobné kostičky a promícháme s kysanou smetanou. Potom přidáme zbylé ingredience, znovu promícháme a dáme do chladu. Necháme odležet do druhého dne.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Pokud máte rádi cibulku smaženou na sádle, ale bojíte se ji připálíte, přilijte k sádlu asi 1 lžičku slunečnicového oleje. Olej se tak rychle nevypaří a cibulka se určitě nepřipálí.
Ingredience:
1 kg syrových oloupaných brambor 2 vejce 1 dl mléka 120 g hladké mouky 4 – 5 stroužků česneku 200 g oleje majoránka sůl pepř
Návod k přípravě:
Syrové, očištěné a oškrábané brambory jemně nastrouháme, necháme ustát a vodu scedíme. Do brambor přidáme mléko, hladkou mouku, vejce, utřený česnek, sůl, majoránku a pepř. Těsto dobře promícháme a pečeme na pánvičce nebo lívanečníku na horkém oleji po obou stranách.
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme nastrouhanou tyčinku Margot, vanilkový cukr, mouku a prášek do pečiva. Zalijeme šlehačkou, podle potřeby přilijeme trochu mléka a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Bábovku pečeme zvolna 40 – 50 minut. Nakonec můžeme bábovku polít čokoládovou polevou a posypat kokosem.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Ingredience:
Na těsto:
240 g hladké mouky 1 Hera 100 g cukru 140 g mletých ořechů 1 vejce 1 čokoládová poleva
Na krém:
2 celá vejce 80 g cukru 250 g másla 100 g čokolády na vaření 50 g umletých lískových oříšků 1 lžíce rumu
Návod k přípravě:
Všechny ingredience na těsto smícháme a dáme na chvilku vychladit do ledničky. Poté z těsta vyválíme plát a vykrajujeme z něj malá kolečka. Kolečka pokládáme na vymazaný plech a dáme péct. Po upečení je necháme vychladnout a pak je spojujeme krémem. Nakonec namáčíme horní díl perníčků do čokoládové polevy, můžeme ozdobit i bílou čokoládou.
Příprava krému: Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Pak ušleháme máslo, přidáme čokoládu, oříšky, vaječnou hmotu a rum.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Rýže chutná jako čerstvá, když ji vložíte do mikrotenového sáčku, uděláte uzlík a vložíte do mikrovlnné trouby. Za minutku je řýže napařená a chutná jako čerstvá. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu po ruce, protože jste třeba na chalupě, postupujte stejně s tím, že rýži v sáčku vložíte do hrnce s horkou vodou.
