Arabský kebab
Ingredience:
800 g zadního hovězího masa (s krátkou svalovinou)
sůl
4 lžíce másla
1 velká cibule
vývar z bujónu
6 stroužků česneku
8 brambor
kousek skořice nebo 1/2 lžičky skořice mleté
Postup:
Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Na rozehřátém másle zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme maso a ze všech stran jej zprudka opečeme, až pustí šťávu. Maso nejprve dusíme ve vlastní šťávě, poté nepatrně podlijeme vývarem. Asi v polovině dušení přidáme celé stroužky česneku a oloupané, na kostičky nakrájené brambory. Podle potřeby podléváme zbylým vývarem. Když je maso měkké, přidáme skořici a podusíme ještě dalších 5 minut.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší!
Tipy na podobné recepty
Roštěnky s česnekem
Ingredience: 4 plátky hovězí roštěné100 g másla 1 stroužek česnekuhladká mouka1 kysaná smetana sůl pepř Návod k přípravě: Roštěnky naklepeme, osolíme, lehce zaprášíme moukou a z jedné strany opečeme ...
Zobrazit recept
Pivovarská roštěná + foto
Ingredience pro 4 osoby: 600 g zadního hovězího masa75 g sádla100 g cibule50 g hladké mouky1 dl piva2 dl vývarusůlpepř6 kuliček nového koření na ozdobu: 75 g cibule100 g jemných párků ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.