Ingredience:
1 citron
3 lžíce cukru
1/2 l vody
2 sáčky zeleného čaje
1 stéblo citronové trávy
2 plátky limetky na ozdobu
Postup:
Citron omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, položíme na plech a usušíme při mírné teplotě. V kastrůlku necháme zkaramelizovat cukr. Suché citronové plátky namočíme do karamelové hmoty a necháme ztuhnout. V dalším kastrolu přivedeme k varu vodu, vhodíme do ní sáčky s čajem a sušenou citronovou trávu a necháme louhovat asi 10 minut. Podáváme společně s plátky zkaramelizovaných citronů, zdobíme omytými slabými plátky limetky.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší