Tatarský biftek – tatarák II.
Ingredience:
500 g svíčkové
sůl, pepř
4 žloutky
1 větší cibule
ostatní koření dle chuti
Postup:
Maso naškrábeme nožem, abychom odstranili blány a umeleme je na strojku na jemnou kaši. Přidáme pepř a sůl. Navlhčenou rukou upravíme z masa bochánek, vložíme na mísu, střed bochánku prohloubíme a do něj vložíme syrový žloutek. Kolem masa upravíme kroužky cibule, koření, papriku, pepř, hořčici apod. Podáváme syrové s bílým nebo černým chlebem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší!
Tipy na podobné recepty
Guláš hovězí s fazolí a houbami
Ingredience: 600 g předního hovězího masa150 g bílých fazolí70 g oleje150 g cibulesůlpepř5 dl vody3 stroužky česneku50 g slaniny200 g čerstvých hub nebo žampionůmajoránka Návod k přípravě: Fazole namočíme den ...
Zobrazit receptHovězí maso s česnekem
Ingredience: 450 g předního hovězího masa bez kostí 4 lžíce sádla 60 g slaniny 2 menší cibule sůl mletý pepř 6 stroužků česneku 1 lžíce hladké mouky hovězí vývar (bujón) Návod ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.