Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Sekaná + foto

Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Segedínský guláš 1 + foto

Ingredience:

0,5 kg vepřové dolní kýty
0,5 kg zelí
1 velká cibule
stroužek česneku
sladká a pálivá paprika
1 kysaná smetana
sádlo (olej)
sůl
pepř

Návod k přípravě:

Na oleji osmahneme cibuli, až zesklovatí vložíme do hrnce maso (nakrájené, osolené a opepřené), přidáme sladkou papriku (2 lžíce) a pálivou papriku (1/4 lžíce). Poté přidáme prolisovaný česnek a maso zatáhneme, přilijeme vodu a dusíme. Průběžně dosolujeme.

Mezitím si připravíme zelí. Ze sáčku vylijeme vodu, zelí vložíme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme cca ½ hodiny. Obojí dusme na mírném ohni. Když je zelí měkké a maso skoro hotové, přidáme k masu zelí, zahustíme moukou a za stálého míchání vaříme cca 10 minut. Podle potřeby můžeme přilít vodu. Když je guláš hotov, stáhneme hrnec z plotny a až guláš trochu mírně vychladne přidáme do něj kysanou smetanu. Nakonec dopepříme  a dosolíme. Jako přílohu podáváme houskový knedlík.

Doporučení: Šťávu ze zelí vždy odstraňte, popř. ještě propláchněte pod tekoucí, studenou vodou, aby nebyl segedínský guláš příliš kyselý.

Dobrou chuť.

Receptář.net – Všechno nejlepší

Segedínský guláš
Segedínský guláš 1 + foto

Tipy na podobné recepty

Játra pana starosty + foto

Ingredience pro 4 osoby: 750 g vepřových jater 80 g oleje 100 g cibule 50 g kečupu 3 feferonky nebo kapie 1 ...

Zobrazit recept

Zapékané plněné zelné listy

Ingredience: 500 g kysaného zelí 1 malá hlávka zelí 300 g vepřového masa (krkovice, plecko) 100g slaniny nebo anglické slaniny ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava