Ingredience:

4 plátky hovězí roštěné
100 g másla
1 stroužek česneku
hladká mouka
1 kysaná smetana
sůl
pepř

Návod k přípravě:

     Roštěnky naklepeme, osolíme, lehce zaprášíme moukou a z jedné strany opečeme na másle. Horní stranu potřeme oloupaným a utřeným česnekem, mírně podlijeme a dusíme doměkka. Když je maso téměř měkké, vlijeme smetanu rozmíchanou s trochou hladké moukou a ještě chvíli dusíme. Rošěnky podáváme s houskovým knedlíkem, nebo hranolkami.

Dobrou chuť přeje

                                                                                       Leonka.G