Ingredience:
150 g klobásy
150 g šunky
150 g rostbífu
2 vejce uvařená natvrdo
3 rajčata
sáček mražené zeleniny
100 g sterilovaných kukuřičných klásků
250 ml vody
250 ml bílého vína
8 plátků želatiny
sůl
cukr
Mraženou zeleninu krátce podusíme. Necháme ji okapat a zchladit. Vejce nakrájíme na plátky. Oloupanou klobásu nakrájíme na tenká kolečka, salám a rostbíf nakrájíme na tenké proužky. Rajčata nakrájíme na plátky. Poté svaříme vodu, bílé víno, sůl a špetku cukru. Plátky želatiny namočíme do studené vody, pak je podle návodu rozpustíme v připravené tekutině. Skleněnou formu do které budeme směs nakládat vypláchneme studenou vodou. Na dno nalijeme trochu želatinové směsi, necháme mírně ztuhnout a přidáme vrstvu zeleniny, vajec, uzenin, rajčat a zalijeme tekutinou. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny přísady. Poté dáme ztuhnout do lednice. Před servírováním formu krátce ponoříme do teplé vody a vyklopíme její obsah na talíř.
Dobrou chuť!Receptář.net - Všechno nejlepší
| < Předchozí | Další > |
|---|
