Nacházíte se: Recepty Studená kuchyně Saláty Salát Caesar
Saláty

Salát Caesar

Tisk
Hodnocení uživatelů: / 6
NejhoršíNejlepší 
Ingredience:
 
2 ks kuřecích prsou
2 lžíce olivového oleje
2 hlavy  římského salátu
cherry rajčata
4 lžíce strouhaného parmazánu
sůl, pepř

Na krutonky:
2 lžíce olivového oleje
4 krajíčky bílé veky nebo toustového chleba
Na zálivku:

2 lžíce olivového oleje
2 lžíce majonézy
2 lžíce sladké smetany
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička sardelové pasty
2 stroužky rozetřeného česneku
trošku  pepře
Worchcestrová omáčka

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na tenké proužky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji.Veku nakrájíme na centimetrové kostičky, na pánvi rozpálíme olej a krutonky na něm za občasného promíchání dozlatova opečeme. Necháme vychladnout. V misce rozšleháme olej, majonézu, smetanu, hořčici, sardelovou pastu, utřený česnek, pepř a worcestrovou omáčku. Salát omyjeme, natrháme na kousky, rozdělíme na talíře společně s rajčaty. Na salát rozdělíme stejné porce opečených kuřecích nudliček, posypeme parmazánem a krutonky, přelijeme zálivkou.

Dobrou chuť!

 

Receptář.net - Všechno nejlepší


BANDI VAMOS - Pánské obleky



Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit