Ingredience:
2 plátky toastového chleba
parmazán
2 stroužky česneku
panenský olivový olej
1 vejce
1 lžíce dijónské hořčice
1/2 lžičky worcesteru
60 g ančoviček
1 limetka
různé druhy salátu
Postup:
Z toastového chleba odkrojíme kůrku, nakrájíme jej na kostičky, přidáme rozdrcený stroužek česneku, trochu parmezánu a lžíci panenského olivového oleje. Vše řádně promícháme, dáme na plech a v předehřáté troubě pečeme asi 10 minut. Mezitím vložíme do mixéru jedno celé vejce, trochu dijónské hořčice, 1/2 lžičky worcesteru, dva plátky ančoviček, stroužek česneku, limetkovou šťávu a vše rozmixujeme. Poté pomalu přiléváme olivový olej smíchaný s olejem z ančoviček až do dresingové konzistence. Různé druhy salátů natrháme do mísy, přidáme zbytek na kousky nakrájených ančoviček, dresing a vše promícháme. Dále přidáme parmezán, opečené kostky a znovu promícháme. Na závěr můžeme podle chuti osolit a opepřit.
Dobrou chuť!
Recept zaslala malinka
Receptář.net - Všechno nejlepší!
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
