1 kg vepřového mozečku
vejce
mouka
strouhanka na obalení
sůl
olej na smažení
Postup:
Mozeček odblaníme - spaříme jej horkou vodou, prolejeme přes sítko studenou a odblaníme - je to rychlejší způsob. Poté vezmeme jednotlivé mozečky a obalíme v trojobalu jako řízek a smažíme ve fritovacím hrnci. Podáváme na ubrousku, aby se tuk vsáknul, solíme až na talíři a jíme s chlebem a zeleninou.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Irena Filipová
Dobrou chuť!
Recept zaslala Irena Filipová
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
