Ingredience:
500 g vepřové plece,
100 g rostlinného tuku,
120 g cibule,
2 sáčky rýže ve varných sáčcích,
750 g kysaného zelí,
200 g tenkých párků,
200 g smetany,
10 g mleté papriky,
sůl, pepř
Návod k přípravě:
Vepřové maso semeleme nahrubo, osolíme, opepříme, přidáme polovinu osmažené cibulky, vychladlou uvařenou rýži, přisolíme a promícháme. Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku do růžova (polovinu jsme odebrali do masa a rýže) a promícháme s propláchnutým a překrájeným zelím. Do kastrolu urovnáme polovinu zelí, navrstvíme směs masa s rýží, posypeme párky nakrájenými na kolečka a navrch urovnáme zbylou polovinu zelí. Vše zalijeme smetanou, do které jsme zamíchali mletou papriku a dusíme ve vyhřáté troubě pod poklicí nejméně 45 minut.
Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory a ozdoba z rajčat.
Recept zaslala Mydlinka
500 g vepřové plece,
100 g rostlinného tuku,
120 g cibule,
2 sáčky rýže ve varných sáčcích,
750 g kysaného zelí,
200 g tenkých párků,
200 g smetany,
10 g mleté papriky,
sůl, pepř
Návod k přípravě:
Vepřové maso semeleme nahrubo, osolíme, opepříme, přidáme polovinu osmažené cibulky, vychladlou uvařenou rýži, přisolíme a promícháme. Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku do růžova (polovinu jsme odebrali do masa a rýže) a promícháme s propláchnutým a překrájeným zelím. Do kastrolu urovnáme polovinu zelí, navrstvíme směs masa s rýží, posypeme párky nakrájenými na kolečka a navrch urovnáme zbylou polovinu zelí. Vše zalijeme smetanou, do které jsme zamíchali mletou papriku a dusíme ve vyhřáté troubě pod poklicí nejméně 45 minut.
Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory a ozdoba z rajčat.
Recept zaslala Mydlinka
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
