Ingredience:
4 ks vepřového řízku
1 svazek jarní cibulky
100 g cherry rajčátek
1 cibule
450 g kroket
125 ml smetany na šlehání
3 lžíce vývaru
2 lžíce másla
sůl, pepř bílý, tymián
sýrová omáčka
Postup:
Naťovou cibulku podélně rozřízneme a nakrájíme na kostičky. Rajčátka rozřízneme na půl. Krokety dáme na plech a pečme je v troubě asi 25 minut. Na rozpáleném másle zprudka opečeme řízky. Osolíme, opepříme, přidáme tymián a ještě krátce dopečeme. Poté maso vyjmeme a zabalíme do alobalu. Ve výpeku podusíme cibuli, přidáme vývar, smetanu a povaříme. Přisypeme sýr, necháme ho rozpustit a povaříme. Na pánvi rozehřejeme zbylé máslo, přidáme naťové cibulky, po chvíli rajčata a krátce podusíme. Zeleninu dáme na talíř. Vypečenou šťávu vmícháme do sýrové omáčky. Maso nakrájíme na talíři a zalijeme omáčkou.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všecno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
