Ingredience:
kapr (naporcujeme na maximálně 3 cm široké podkovy, které můžeme ještě podél páteře rozpůlit)
olej nebo vepřové sádlo na osmažení
6-8 stroužků česneku
cca 250 g hladké mouky
zarovnaná polévková lžíce grilovacího koření
zarovnaná polévková lžíce sladké papriky
špetka pálivé papriky
Návod k přípravě:
Jednotlivé porce kapra osolíme, pokapeme citronem a dáme do misky do ledničky uležet. Nejlépe tak cca 6 hodin před vlastním vařením.
Česnek rozmačkáme a jednotlivé porce kapra jím potřeme. Spotřebujeme všechen! Do mouky vmícháme grilovací koření, papriku a špetku pálivé papriky, porce ve směsi obalujeme a ihned smažíme na rozpáleném sádle nebo oleji.
Jako přílohu můžeme dát vařené brambory, bramborovou kaši, nebo jen čerstvý chléb.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Eva Šebestová
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
